Raúl Sanz, élu nouveau président de PROVACUNO

L'Assemblée générale de PROVACUNO , l' Organisation interprofessionnelle de la filière bovine , a élu Raúl Sanz comme nouveau président de l'organisation interprofessionnelle, après avoir reçu le soutien unanime des différentes associations qui la composent, en remplacement de Jaime Yartu, qui était à la tête de l'organisation depuis décembre 2022.

Vice-président de PROVACUNO depuis décembre 2022, Raúl Sanz est directeur du groupe COVAP Meat , l'une des principales coopératives agroalimentaires espagnoles et une référence européenne en matière d'intégration de l'élevage, de l'industrie et du marché. Diplômé en médecine vétérinaire de l'Université de Cordoue, M. Sanz s'engage à promouvoir la valeur sociale et économique de la viande bovine auprès des consommateurs et de la société, à développer la présence internationale de notre produit et à mettre en œuvre des initiatives visant à valoriser le produit et à stimuler la production animale.

Un héritage de croissance et de cohésion

Jaime Yartu, qui préside l'association depuis trois ans, a joué un rôle déterminant dans les nombreux progrès réalisés durant cette période : « Nous avons constaté une augmentation continue de nos exportations et sommes parvenus à ouvrir d'importants marchés à l'export, comme la réouverture de l'Algérie. Nous avons également pris des mesures significatives pour améliorer l'image de notre secteur auprès du public, notamment grâce aux Beef Awards et à l'initiative Cow Gallery, et nous avons lancé d'importants programmes d'internationalisation tels que « It's Time for EU Beef. Beef from Spain » pour promouvoir le bœuf européen aux Philippines, au Japon et à Singapour, ainsi que des programmes de communication comme le programme européen sur la durabilité économique, sociale et environnementale de l'élevage bovin, « Pour une Europe durable | La mission spéciale du bœuf », tous deux actuellement en cours. »

Dans son discours d'adieu, Yartu a déclaré : « Ce fut un honneur de représenter les milliers d'agriculteurs et de professionnels du secteur qui sont le moteur de nos communautés rurales. Je pars avec la satisfaction du travail accompli, sachant que nous laissons derrière nous une association plus forte et plus unie. Je suis convaincu que Raúl Sanz possède la vision nécessaire pour faire franchir une nouvelle étape à notre secteur dans un contexte mondial de plus en plus exigeant. »

Feuille de route pour les trois prochaines années

Dans son discours d'ouverture, le président élu Raúl Sanz a déclaré qu'il assumait cette responsabilité « avec humilité et une détermination sans faille : mettre en lumière la véritable valeur de notre secteur. Nous ne nous contentons pas de produire des aliments de première qualité, nous sommes aussi un acteur majeur de la lutte contre le dépeuplement et de la protection de l'environnement. Ma priorité sera de contribuer à la prospérité du secteur, en garantissant la rentabilité et la compétitivité de nos exploitations agricoles et de nos industries face aux défis législatifs et commerciaux auxquels nous sommes confrontés. »

« Le secteur bovin espagnol est à un tournant, s'imposant comme une référence mondiale en matière de qualité, de bien-être animal et de durabilité, mais avec des prix élevés qui diminuent notre capacité à être compétitifs à l'étranger, conséquence d'une demande croissante et d'une offre animale réduite, ce qui nous oblige, en tant que secteur, à réfléchir profondément à ce que nous voulons pour notre avenir », a expliqué le nouveau président de PROVACUNO.

Parmi les défis à venir pour l'organisation interprofessionnelle, Sanz souligne la nécessité de continuer à se concentrer sur l'ouverture de nouveaux marchés, sur la recherche pour améliorer encore la durabilité de ce secteur, en travaillant sur des aspects tels que l'empreinte carbone ou l'empreinte hydrique, en rapprochant la réalité du secteur de la société, en particulier des plus jeunes, en poursuivant des activités telles que Meat Detectives et en promouvant de nouvelles initiatives telles que Hello Don Pepito, ou en travaillant à atténuer certains des principaux défis du secteur tels que la nécessité de stimuler la production nationale, ou le manque de renouvellement générationnel avec des initiatives telles que Campus Provacuno, qui vise à rapprocher ce secteur des étudiants universitaires.

À la suite de cette Assemblée générale, le conseil d'administration de PROVACUNO est constitué comme suit :

• Président : Raúl Sanz ( Coopératives agroalimentaires d'Espagne )
• Vice-président : Narcís Cañigueral (FECIC)
• Secrétaire : Cecilio Folgado (AGEMCEX)
• Trésorier : Eliseu Isla (ASOPROVAC)
• Voyelles :

1. Daniel Bianchi (CEDECARNE)
2. Giuseppe Aloisio (ANICE)
3. Joaquín Gargallo (COAG)
4. José Friguls (ANAFRIC)
5. José Ramón González (UPA)
6. Juan Luis Delgado (ASAJA)
7. Octavio Gonzalo (Coopératives agroalimentaires d'Espagne)

À propos de PROVACUNO

PROVACUNO est l'Organisation interprofessionnelle de la filière bovine, une entité nationale privée à but non lucratif, composée des principales organisations du secteur de la production et du secteur de la transformation/commercialisation, visant à défendre les intérêts de la filière bovine, un lieu de rencontre et un forum de débat pour améliorer la situation de la chaîne alimentaire sectorielle.