Communauté valencienne

Français La Communauté de Valence est la quatrième économie d'Espagne avec une contribution au PIB national de 9,3 % ( Caixabank Research (2023) . La Communauté compte 100 258 exploitations agricoles, dont 78 % ont une superficie inférieure à 5 ha. Par culture, les agrumes, les amandes, les kakis, les oliveraies, les vignes, le riz, l'orge et le caroubier sont ceux auxquels la plus grande superficie est attribuée, avec 455 180 ha (88 %). Plus des trois quarts du cheptel valencien correspondent aux porcs, suivis des ovins (17 %) et dans une moindre mesure des caprins et des bovins ( Rapport du secteur agricole valencien 2022 ).

Le secteur agroalimentaire valencien représente 7,2 % du secteur espagnol. En 2022, le nombre d'entreprises agroalimentaires était de 2 532 (8,4 % de l'Espagne). Par secteur, la production de produits de boulangerie et de pâtes alimentaires représentait 45,4 %, suivie des autres produits alimentaires (cacao, sucre, plats préparés et aliments diététiques) avec 14,7 %, de la production de boissons avec 11,5 %, de l'industrie de la viande avec 8,1 % et de la transformation et conservation de fruits et légumes avec 5,8 %. ( Rapport sur le secteur agricole valencien 2022 ).

Le système agroalimentaire (SAA) est constitué d'un ensemble d'activités économiques permettant de répondre à la demande alimentaire de la société en temps, quantité et qualité suffisants. Ainsi, le SAA comprend l'industrie des intrants et des services pour l'agriculture et l'industrie alimentaire, la production agricole, l'industrie alimentaire, le transport et le stockage, ainsi que la distribution agroalimentaire. La valeur ajoutée brute (VAB) générée par le SAA de la Communauté valencienne a atteint 10,718 milliards d'euros en 2020, soit 11,2 % de la VAB totale de l'économie ( SAA de la Communauté valencienne) .

Le défi de la viabilité de l'agriculture valencienne est associé aux opportunités de coordination de la chaîne alimentaire, d'ajustement de la fragmentation de la propriété foncière, de gestion conjointe de la production, de mobilité du marché foncier, de disponibilité d'outils facilitant la planification pour les professionnels du secteur et d'investissements publics et privés au profit d'une activité agricole durable et créatrice d'emplois. ( Loi 5/2019 sur les structures agricoles de la Communauté valencienne ).

L'AKIS régional est représenté par un ensemble d' agents publics et privés regroupés et interagissant entre eux :

L'image montre les groupes d'agents publics et privés dans un AKIS régional :

Agents qui génèrent des connaissances.
Agents du secteur public.
Agents dédiés à la formation.
Agents du secteur agroalimentaire.
Autres agents de l'AKIS.

Agents et interactions AKIS

Agents dédiés à la génération de connaissances

Université Cardenal Herrera-CEU .
Université Catholique de Valence San Vicente Mártir .
Université européenne de Valence .
Université d'Alicante .
Université de Valence .
Université Jaume I.
Université Miguel Hernández .
Université Polytechnique de Valence .
AINIA : Centre technologique privé avec des domaines d'expertise tels que la qualité et la sécurité alimentaire, la transition verte et la transformation numérique.
Centre de Recherche sur la Désertification ( CIDE ) : Institut de recherche conjoint du Conseil National de la Recherche Espagnole, de l'Université de Valence et du Gouvernement de Valence axé sur l'analyse et l'étude du risque et de l'impact potentiel de la désertification et du changement climatique sur les écosystèmes et les humains.
Institut d'agrochimie et de technologie alimentaire ( IATA ) : centre du Conseil supérieur de la recherche scientifique axé sur l'activité agrochimique et la technologie alimentaire.
Institut Primo Yufera de Biologie Moléculaire et Cellulaire des Plantes ( IBMCP ) : Institut de recherche conjoint du Conseil National de la Recherche Espagnole et de l'Université Polytechnique de Valence axé sur la recherche sur les processus clés de la croissance et du développement des organismes végétaux et leur capacité d'adaptation à l'environnement.
Institut de Biologie Intégrative des Systèmes ( I2SYSBIO ) : Institut de recherche conjoint du Conseil National de la Recherche Espagnole et de l'Université de Valence.
Institut d'Innovation et de Gestion des Connaissances ( INGENIO ) : Institut de recherche conjoint du Conseil National de la Recherche Espagnole et de l'Université Polytechnique de Valence.
Institut de technologie chimique ( ITQ ) : Institut conjoint de recherche du Conseil supérieur de la recherche scientifique et de l'Université polytechnique de Valence.
Institut Valencien de Recherche Agronomique ( IVIA ) : Organisme du gouvernement de la Generalitat Valenciana qui se consacre à la promotion de la recherche scientifique et du développement technologique dans le secteur agroalimentaire valencien et à l'intégration de cette contribution au progrès des sciences agricoles dans le système de relations de collaboration et de coopération inhérent à l'activité de recherche. L'Institut est composé de plusieurs centres : Centre d'Agro-ingénierie , Centre d'Agrumes et de Production Végétale , Centre de Développement de l'Agriculture Durable , Centre de Génomique , Centre de Protection des Plantes et de Biotechnologie , Centre de Technologie Animale , Centre de Technologie Post-récolte et Service de Technologie d'Irrigation .

Agents du secteur public

Ministère de l'Agriculture, de l'Élevage et de la Pêche : établissement public chargé des responsabilités agricoles, d'élevage, agroalimentaires et de développement rural de la Communauté. Le ministère propose plusieurs services techniques de transfert de technologie et de conseil :

1. Service phytosanitaire. Il dispose de trois centres, à Almassora (Castellón), Silla (Valence) et Alicante, qui servent de stations d'alerte agricole. Après avoir pris connaissance des problèmes phytosanitaires affectant les cultures dans chaque province, il diffuse les données issues du suivi du cycle de vie, des essais et des expériences dans toute la Communauté, par le biais du Bulletin d'alerte et/ou par téléphone.

2. Service de production biologique, d'innovation et de technologie, avec des fonctions de développement et de mise en œuvre de nouvelles technologies, d'innovation continue dans la production biologique.

3. Service de la production et de la santé animales.

4. Service de transfert de technologie (STT) : Ce service du ministère régional est chargé de conseiller, de diffuser l'information sur les avancées technologiques, de coordonner la recherche, l'expérimentation et l'adaptation des innovations en matière de techniques de production agricole, ainsi que de dispenser une formation continue au secteur agroalimentaire. Il fournit des conseils techniques au secteur agroalimentaire directement et personnellement par l'intermédiaire des EEE et gère le service de conseil en ligne . Il dispose de son propre plan de formation ( PLATEFORME ) et gère et supervise la formation des utilisateurs professionnels de produits phytosanitaires.

5. Stations expérimentales agricoles (EEA). Ces stations, qui dépendent du STT, mettent en œuvre le Plan d'expérimentation des services .

Directions territoriales et offices régionaux agricoles : Alicante (8), Castellón (8), Valence (19).
Comité d'Agriculture Biologique de la Communauté Valencienne ( CAECV ).
Agence Valencienne d'Innovation (AVI).

Agents dédiés à la formation

Instituts, écoles de formation agricole et formation professionnelle. La liste des centres est disponible ici .

Agents du secteur agroalimentaire

Marques de qualité et « Molt de Gust » : liste de marques de qualité et marque de garantie pour les produits communautaires de qualité différenciée et écologiques.
Coopératives Agroalimentaires de la Communauté Valencienne : 374 coopératives organisées en 7 conseils sectoriels : Fruits et Légumes, Vin, Huile, Riz, Fruits à coque, Développement Rural, Approvisionnement.
Fédération des entreprises agroalimentaires de la Communauté de Valence ( FEDACOVA ).
Confédération des Entreprises de la Communauté Valencienne ( CEV ).
Comité de gestion des agrumes ( CGC ).
Écoles professionnelles d' ingénieurs agronomes , de techniciens agricoles de Valence et de Castellón , d'Alicante et de vétérinaires d'Alicante , de Castellón et de Valence .
Organisations professionnelles agricoles (OPA) : CCPV-COAG , AVA-ASAJA , Alicante-ASAJA , UPA-PV , Unió de Llauradors i Ramaders del País Valencià (ULRPV ).
Associations pour les Traitements en Agriculture (ATRIA).
Groupes de Défense de la Santé (ADS).

Autres agents

Réseau Valencien de Développement Rural ( REDAVER ).
Groupes d'action locale (11).
Groupes Opérationnels et Projets Innovants .
Cercle Agroalimentari de la Communauté Valencienne .
Réseau de Parcs Scientifiques Valenciens ( RePCV ) : Espaitec - Parc Scientifique et Technologique de l'Universitat Jaume I ; Parc Scientifique de l'Université de Valence ; Cité Polytechnique de l'Innovation - Universitat Politècnica de València ; Parc Scientifique d'Alicante - Université d'Alicante , Parc Scientifique de l'Université Miguel Hernández d'Elche .

Instruments et outils pour la dynamisation des AKIS

STRATÉGIE RÉGIONALE POUR LA SCIENCE, LA TECHNOLOGIE ET L'INNOVATION

La Stratégie de Spécialisation Intelligente de la Communauté Valencienne intègre les trois défis de spécialisation du secteur dans le contexte de la « Communauté Valencienne, innovante par son origine et sa destination » : « Augmenter le niveau de technologie et d'innovation durable dans les exploitations agricoles ; soutenir l'adoption de nouvelles technologies et de nouveaux matériaux dans le secteur agroalimentaire par des investissements en R&D&I ; promouvoir les applications de la biotechnologie verte et d'autres solutions innovantes pour une alimentation saine et durable (nouveaux aliments, nouvelles sources de protéines, etc.) » ( Generalitat Valenciana (2021). Stratégie de Spécialisation Intelligente de la Communauté Valencienne 2021-2027 ). Ce domaine sert de cadre de référence pour le développement du Système régional AKIS pour l'innovation et le transfert de connaissances et d'expériences entre les parties prenantes.

CAP 2023 – 2027

Dans le cadre de la Politique Agricole Commune, la Communauté Valencienne alloue le budget et les actions suivants à deux des interventions les plus directement liées à l'AKIS :

7162 (Coopération autre que les groupes opérationnels du PEI) : 1,85 million €.
7201 (Formation) : 2,50 millions d'euros.

OUTILS DE DYNAMISATION

Les tensions concurrentielles sectorielles incitent à renforcer les modèles alternatifs de relations entre les agents de la chaîne alimentaire et à mettre en œuvre de nouvelles méthodes de gestion qui mobilisent les structures agricoles au profit d'activités innovantes et de l'entrepreneuriat. ( Loi 5/2019 sur les structures agricoles de la Communauté Valencienne ). En ce sens, le système AKIS valencien est confronté au défi d'accroître l'innovation des producteurs, le transfert d'expériences par la formation des agents du système et la production de synergies ( Ramos, 2017 ; Pérez Ledo, Pau et Pérez, Mónica, 2021 ) pour un secteur compétitif et durable.

La dynamique créée entre les parties prenantes est renforcée par l'activation de projets innovants et de collaborations fructueuses entre petits et grands producteurs, transformateurs, distributeurs, chercheurs et organismes gouvernementaux tels que l' AVI et l'IVIA . Ainsi, la durabilité du système AKIS valencien et l'innovation sectorielle sont renforcées par des liens via des mécanismes et des agendas partagés, concrétisés par des projets, des structures organisationnelles hybrides, des conférences et événements de vulgarisation scientifique, des formations à l'innovation et à l'adoption de nouvelles technologies, ainsi que des conseils spécialisés qui impactent la compétitivité, l'adaptabilité et la modernisation du secteur agricole valencien.

Enfin, la dynamique du réseau d'agents du système régional AKIS influence l'articulation territoriale et la consolidation du tissu social grâce à l'action coordonnée des entreprises, organisations, consultants, entités publiques et des Groupes d'action locale (11) et de développement rural ( Visualiseur des Groupes opérationnels et des projets innovants du RedPAC ). Chacun de ces agents apporte une valeur significative au secteur en facilitant le transfert de connaissances, d'expériences et d'innovations qui impactent la productivité et la compétitivité du secteur et le bien-être social.

MESURES DE SOUTIEN AU TRANSFERT DE CONNAISSANCES, À LA FORMATION ET À L'INNOVATION

Subventions pour la formation et l'acquisition de compétences dans le secteur agroalimentaire, dans le cadre du PDR CV/Transfert de connaissances et activités de formation et d'information PEPAC 23-27. Soutien aux plans de formation des prestataires de services de formation, notamment les organisations professionnelles agricoles, les fédérations ou unions de coopératives agricoles de la Communauté, et autres entités à but non lucratif directement liées au secteur agroalimentaire et aux zones rurales, dont les objectifs incluent la formation des professionnels du secteur agroalimentaire.
Projets pilotes de coopération dans le cadre du PDR (PEPAC) : Soutien et promotion de projets pilotes innovants dans les secteurs agricole et alimentaire, issus des approches de coopération développées par les équipes d'innovation. Ces équipes, composées d'agriculteurs, d'associations et de coopératives, proposent et mettent en œuvre un projet innovant pour résoudre un problème, mettre en œuvre une solution innovante et diffuser les résultats. En résumé, soutien à des projets multipartites pour promouvoir l'innovation.
Innovation technologique dans les exploitations collaboratrices : L'objectif de l'aide est de générer et de financer un réseau de transfert de technologie en soutenant les exploitations ou exploitations collaboratrices qui développent des projets innovants, complétant le réseau expérimental des Stations Expérimentales Agricoles (EEA) .

INTÉGRATION DU CONSEIL DANS AKIS

Les subventions de conseil constituent un levier de développement important pour améliorer la gestion durable et la performance globale des exploitations agricoles et forestières, et constituent un facteur clé pour stimuler le transfert de connaissances et l’innovation entre les acteurs régionaux des AKIS.

Dans la Communauté de Valence, les entités souhaitant fournir des services de conseil doivent avoir la personnalité juridique, tout comme les unions ou fédérations de celles-ci ou les coopératives liées à l'activité agricole, et inclure dans leurs statuts la fourniture d'assistance et de conseil aux agriculteurs et aux éleveurs comme l'un de leurs objets sociaux.