Cours de formation

Cette action de formation vise à ACQUÉRIR LES CONNAISSANCES NÉCESSAIRES ET LES CLÉS DU SCHÉMA GLOBALG.AP IFA, version 6 et à OBTENIR LES CONNAISSANCES ET LA QUALIFICATION NÉCESSAIRES POUR RÉALISER DES AUDITS internes des SMQ et des centres de manutention, ainsi que des audits internes des zones de production. Le certificat GLOBALG.AP, également

Cours théorique et pratique de 40 heures pour la professionnalisation et l'optimisation de la gestion des huileries et des processus d'obtention d'EVOO de qualité. Les objectifs du cours sont d'étudier tous les processus impliqués dans la production d'huile d'olive vierge et d'identifier les points critiques où une perte de qualité peut se produire

Cours en ligne de 10 heures au cours duquel vous découvrirez les conditions climatiques, pédologiques et les traditions culturelles liées à la vinification, de l'Empordà aux côtes de Cadix et Huelva. Les températures douces permettent une maturation très homogène des raisins et nous donnent des vins avec un grand poids de fruit et délicieux en

Cours en ligne de 10 heures dans lequel vous découvrez les cépages étrangers qui ont su s'implanter en Espagne et proposer des vins de qualité, aussi bien en mono-cépage qu'en participant à des assemblages. Les dernières variétés d'autres pays seront passées en revue et leurs principales caractéristiques morphologiques, les besoins de culture, les

Cours de 15 heures pour qualifier les professionnels de la filière oléicole à l'évaluation sensorielle des huiles d'olive vierges. Les objectifs du cours sont de comprendre et connaître l'importance des activités de présélection et de classification des huiles produites dans le cadre du programme d'autocontrôle de qualité dans les huileries, de

Cours CNTA pour l'acquisition des connaissances nécessaires sur les méthodologies à appliquer dans l'étude de la durée de conservation des aliments du point de vue de la qualité sensorielle et microbiologique. Inscription 16 janvier 2024 au 29 avril 2024 PROGRAMME

Cours en ligne de 10 heures dans lequel vous apprendrez la variété des climats continentaux et de transition qui se produisent à l'intérieur de la péninsule ibérique, selon que l'on se trouve sur le plateau nord ou sud, l'altitude du vignoble, son orientation ou les cépages. avec lequel les vins sont élaborés. Les pratiques viticoles et œnologiques

Cours en ligne de 10 heures dans lequel vous découvrirez les caractéristiques particulières et l'adaptation biologique des cépages des territoires au climat méditerranéen avec des températures élevées et des périodes de sécheresse.

Ce cours CNTA a pour but d'aider les entreprises qui font leurs premiers pas dans la mise en œuvre de cette norme de sécurité alimentaire et souhaitent avoir un aperçu de son contenu. Inscription du 20 novembre 2023 au 15 avril 2024 PROGRAMME

L'objectif général du cours présentiel de 60 heures est de fournir les connaissances, les compétences et les outils nécessaires pour comprendre et appliquer les processus d'innovation dans la création et l'amélioration de produits alimentaires adaptés aux tendances actuelles du marché. PROGRAMME | INSCRIPTION | INFORMATION et CONTACT, Inés

Cours en ligne de 50 heures dans lequel seront abordés les aspects spécifiques de l'étiquetage de tous les produits d'origine animale : étiquetage de la viande et des produits carnés, du lait et des produits laitiers, des œufs et ovoproduits, des produits de la pêche, et législation en matière d'étiquetage des aliments. d'origine animale. PROGRAMME

L'objectif principal du cours présentiel est de former des responsables de l'innovation afin qu'ils soient capables de mener à bien à la fois l'approche stratégique de l'innovation et son lancement et son suivi ultérieurs dans n'importe quelle entreprise. PROGRAMME | INSCRIPTION | INFORMATION et CONTACT, Inés Rodríguez, unitec@clusaga.org, 981 556

Cours pour connaître les caractéristiques des vins des appellations d'origine du nord de l'Espagne et des îles Canaries.

Cours en ligne de 10 heures dans lequel vous découvrirez les caractéristiques particulières des cépages les mieux adaptés aux climats du nord de l'Espagne et des zones montagneuses, leur morphologie, les vins qu'ils produisent et les harmonies gastronomiques les plus réussies.

BUT: Communiquer aux personnes participantes les informations réglementaires concernant l'étiquetage obligatoire, ainsi que les conditions d'utilisation des mentions conditionnelles facultatives : origine géographique, nutritionnelle, saine, artisanale, naturelle, etc. CONTENU (5 heures) : 1. Étiquetage obligatoire 2. Conditions et limites de l

Fondamentaux de la viticulture de précision.; Etude du sol, du matériel végétal et de l'irrigation par viticulture de précision.; Télédétection dans la viticulture de précision.; Impact de la viticulture de précision sur le processus de production. PROGRAMME | Carretera Vitoria, 2, Laguardia - ARABA

Bonnes pratiques d'hygiène dans la filière miel. Définition du miel, gestion des ruches. PROGRAMME | INSCRIPTION et INFORMATIONS 948013052 | INTIA

Certification des entreprises de transformation alimentaire aux normes de sécurité alimentaire Elle se consolide comme garantie de la qualité et de la sécurité de son produit et comme méthode qui permet à l'entreprise de se différencier de ses concurrents. Le cours en ligne est structuré en 4 modules avec une évaluation par module . L'étudiant

Ce cours en ligne Son objectif est d'étudier les exigences d'application de GLOBAL GAP pour mettre en œuvre les normes dans les produits primaires du secteur agroalimentaire . Cette norme vise à assurer la mise en œuvre d’un système de management de la qualité dans une perspective de conciliation de la sécurité alimentaire et du contrôle qualité

Déterminer le coût moyen de production de chaque kilo de raisin DOCa Rioja selon le type de plantation (en verre ou en treillis) Destiné aux professionnels de la viticulture ou à ceux qui vont rejoindre le secteur. Prix:36€