Intégration dans l'entreprise agricole : Oléiculture

Modules

ENTREPRISE AGRICOLE

02/05/2025 - 03/05/2025

Matin : 10h00-12h00

Date limite de candidature jusqu'au 31/01/2025

Contenu

• Introduction à l'entreprise agricole. Moyens d’accéder à la propriété de l’entreprise. Planification d'entreprise et viabilité économique.
• Concepts législatifs liés à l'entreprise agricole. Lignes d'assistance. Exploitation agricole prioritaire (EAP).
• Aide à créer des entreprises pour les jeunes agriculteurs. Le plan d'affaires. Demande d'aide.
• Aides pour soutenir les investissements dans les exploitations agricoles: plans d'amélioration

SOLS, IRRIGATION, NUTRITION ET ENVIRONNEMENT

17/02/2025 - 21/02/2025

Matin : 08h30-14h30

Date limite de candidature jusqu'au 02/02/2025

Contenu

• Le terrain. Concepts généraux de la science du sol. Analyse du sol. Aspects biologiques du sol. Conservation et gestion des sols des oliveraies. Herbicides
• Eau : Besoins en eau des cultures. Systèmes et gestion de l'irrigation dans les oliveraies.
• Fertilisation : Besoins nutritifs de base pour le développement des plantes. Analyse des feuilles. Abonné.
• Oliveraie et environnement. Conditionnalité. Production intégrée.

AGRONOMIE ET TAILLE DE L'OLIVIERE

03/03/2025 - 03/07/2025

Matin : 8h30-14h30

Date limite de candidature jusqu'au 16/02/2025

Contenu

• Concepts généraux de botanique et de physiologie végétale.
• Conception de multiplication et de plantation. Variétés.
• Techniques et systèmes de taille de l'olivier.
• Ravageurs et maladies de l'olivier. Protection phytosanitaire. Lutte intégrée contre les nuisibles (IPM)

TECHNIQUES DE CULTURE ET DE RÉCOLTE

17/03/2025 - 21/03/2025

Matin : 08h30-14h30

Date limite de candidature jusqu'au 03/02/2025

Contenu

• Techniques de culture. Différences agronomiques entre les différentes variétés d'oliviers.
• Récolte des olives : méthodes pour évaluer le moment optimal de la récolte. Systèmes et machines de collecte.
• Qualité du fruit et qualité de l'huile. Classification des types d'huiles d'olive. Analyses physico-chimiques et organoleptiques des huiles d'olive.

ASSOCIATION ET COMMERCIALISATION

01/09/2025 - 29/09/2025

Matin : 10h00-12h00

Date limite de candidature jusqu'au 17/08/2025

Contenu

• Formes associatives du secteur agricole : sociétés coopératives. Généralités ; Sociétés de transformation agraire ; Autres types de sociétés.
• Sociétés coopératives du secteur agricole : Loi coopérative.
• Gestion commerciale de l'entreprise agricole et agroalimentaire : Agents, filières et prix.
• Marketing, concepts généraux. La loi de l'offre et de la demande. Analyse SWOT.

COMPTABILITÉ ET INTRODUCTION À L'INFORMATIQUE

29/09/2025 - 27/10/2025

Matin : 10h00-12h00

Date limite de candidature jusqu'au 14/09/2025

Contenu

• Introduction à la comptabilité
• Amortissements techniques et financiers.
• Comptabilité de base appliquée au secteur agricole et de l'élevage : Comptabilité par marges brutes.
• hypothèse pratique
• Introduction à l'informatique appliquée au secteur agricole. Pages Web intéressantes.

APPLICATEUR DE PRODUITS PHYTOSANITAIRES. NIVEAU QUALIFIÉ.

01/10/2025 - 28/11/2025

Matin : 08h30-14h30

Date limite de candidature jusqu'au 16/09/2025

Contenu

• Matériel d'application : description et fonctionnement.
• Nettoyage, régulation et calibrage des équipements.
• Entretien, révisions et inspections périodiques des équipements.
• Pratiques d’examen et d’étalonnage des équipements. Risques liés à l'utilisation de matériel d'application de produits phytosanitaires.
• Pratiques d’application des traitements phytosanitaires.
• Élimination des conteneurs vides. Systèmes de gestion. Règlements.
• Traçabilité. Exigences concernant l'hygiène des denrées alimentaires et des aliments pour animaux. Enregistrement des ravageurs et des traitements dans les exploitations agricoles. Le carnet d'exploitation.
• Relation travail-santé : réglementation sur la prévention des risques professionnels.
• Sécurité sociale agraire.
• Réglementations qui affectent l'utilisation du PF : Achat, transport et stockage. Autorisation et enregistrement des produits phytosanitaires, et mesure dans laquelle cela affecte leur utilisation.
• Méthodes pour identifier les produits phytosanitaires illégaux et les risques associés à leur utilisation. Violations, sanctions et crimes.
• Ravageurs des cultures : classification, description et dégâts qu'ils provoquent.
• Méthodes de lutte antiparasitaire. Importance des méthodes non chimiques. Moyens de protection phytosanitaire.
• Stratégies et techniques de lutte intégrée contre les ravageurs. Lutte biologique et autres techniques alternatives de lutte antiparasitaire dans différentes cultures. Principes généraux de la lutte intégrée contre les ravageurs. Prise de décision en matière de protection phytosanitaire et lancement d'une évaluation comparative. Pratiques d'identification des ravageurs et des organismes de lutte biologique et leur gestion.
• Production intégrée et production écologique.
• Produits phytosanitaires : substances actives et préparations commerciales. Description et classement. Choix de produits phytosanitaires. Identification et interprétation des étiquettes et fiches de données de sécurité : Classification et étiquetage. Pictogrammes, mots d'avertissement, phrases de risque ou indications de danger, conseils de prudence, symptômes d'intoxication et recommandations à l'intention de l'utilisateur. Cas pratiques.
• Risques dérivés de l'utilisation de produits phytosanitaires pour l'environnement. Mesures visant à réduire ces risques, y compris des mesures d'urgence en cas de contamination accidentelle. Bonnes pratiques environnementales en relation avec la préservation des ressources naturelles, de la biodiversité, de la flore et de la faune. Protection et mesures spéciales établies dans la Directive Cadre sur l'Eau (Directive 2000/60/CE). Cas pratiques.
• Dangerosité des produits phytosanitaires pour la santé humaine
• Mesures de réduction des risques sanitaires : Niveaux d'exposition des opérateurs. Risques possibles dérivés du mélange des produits. Mesures préventives et protectrices pour l'applicateur. Équipement de protection individuelle.
• Pratiques d’identification et d’utilisation des EPI
• Séquence correcte lors du transport, du stockage et de la manipulation des produits phytosanitaires.
• Traitements phytosanitaires. Préparation, mélange et application.
• Méthodes d'application des produits phytosanitaires. Facteurs à prendre en compte pour une application efficace et correcte. Importance du dosage et des volumes d’application. Cas pratiques.

RELATIONS D'AFFAIRES ET PRÉVENTION DES RISQUES PROFESSIONNELS

27/10/2025 - 27/11/2025

Matin : 10h00-12h00

Date limite de candidature jusqu'au 10/12/2025

Contenu

• Le système fiscal espagnol : taxes et redevances étatiques, régionales, locales. Hypothèses pratiques.
• Exonérations fiscales pour les exploitations agricoles prioritaires.
• Le système de sécurité sociale. Hypothèse pratique.
• Risques professionnels dans l'entreprise agricole et d'élevage.