COURS DE FORMATION POUR LE PERSONNEL DES ÉLEVAGES AVICOLE
Description
Adressé à :
Ouvriers d'une ferme avicole.
Objectifs:
Se conformer à l'exigence du décret royal 637/2021, du 27 juillet, visant à garantir que toutes les personnes travaillant avec des oiseaux disposent d'une formation adéquate et suffisante et acquièrent les compétences de base nécessaires pour commencer ou consolider une carrière professionnelle dans le secteur.
Contenu:
PROGRAMME DU COURS
1. Caractéristiques de la production avicole :
- a) Caractéristiques générales des oiseaux et principales espèces de volailles d’intérêt productif.
- b) Morphologie et physiologie des volailles.
- c) Systèmes d’alimentation et de logement. Les besoins des animaux.
2. Manipulation :
- a) Principales techniques de conduite chez les poulets de chair (phases de reproduction, d'élevage et de production).
- b) Principales techniques de gestion des poules pondeuses.
- c) Principales techniques de conduite en élevage, en élevage et en poules adultes.
- d) Principales techniques de gestion chez d’autres espèces.
- e) Manipulation des œufs (collecte, classification et commercialisation).
3. Santé animale, hygiène et biosécurité :
- a) Hygiène et biosécurité dans les élevages avicoles et plus particulièrement dans les élevages avec accès à l'extérieur.
- b) Actions de prévention et de contrôle des maladies animales.
- c) Inspection et observation des animaux malades.
- d) Reconnaissance des symptômes/syndromes associés aux maladies à déclaration obligatoire.
- e) Interaction entre la santé animale, le bien-être animal et la santé humaine.
- f) Résistance aux traitements, y compris la résistance aux antimicrobiens et ses conséquences.
4. Bien-être animal :
- a) Comportement animal : différences entre les différentes espèces de volailles.
- b) Abattage d’urgence.
5. Gestion environnementale et lutte contre le changement climatique dans les exploitations agricoles :
- a) Stockage du fumier.
- b) Gestion du fumier.
- c) Gestion des déchets générés dans les exploitations d’élevage, dangereux et non dangereux, y compris la gestion des déchets vétérinaires et des déchets d’aliments médicamenteux.
- d) Gestion des émissions, du bruit et des odeurs.
- e) Consommation d’eau et d’énergie.
6. Registre des informations et des documents qui doivent être conservés à la ferme.
7. Réglementations en vigueur aux niveaux européen, national, régional et local en la matière.
