Chercheur

VALORACV étudie et transmet à la société la valeur culturelle, sociale et gastronomique de la datte. …

Ce projet vise à valoriser les sous-produits du brocoli par des traitements enzymatiques afin d'obtenir des ingrédients riches en fibres alimentaires solubles et en composés bioactifs. Ces ingrédients seront incorporés dans des produits de boulangerie …

CANNADIG étudie comment améliorer la production et garantir la qualité agroalimentaire …

ActiBioMulch développe un paillis agricole contenant des composés actifs qui lui permettent de résister aux agents pathogènes. …

AGROMEL étudie comment détecter de manière non invasive les substances liées à l'origine et à la sécurité des aliments. …

BioVal+ vise à biofortifier et à améliorer la tolérance au stress hydrique grâce à un composé expérimental …

La recherche 3D Good développe des produits sains aux qualités nutritionnelles et sensorielles différenciées. …

VALIGRA propose une valorisation complète de la grenade, transformant les déchets issus de sa transformation en nutraceutiques, biocarburants et …

SOSCAPRI étudie comment réutiliser les composés bioactifs issus des sous-produits de la vinification dans l'alimentation des chèvres. …

Le programme de recherche PANACEA permet de générer de nouveaux nutraceutiques grâce au recyclage. …

Le projet propose l'application de traitements innovants qui combinent l'hydrolyse enzymatique et la fermentation de protéines d'origine végétale et d'insectes par la production d'acides aminés et de peptides grâce à des procédés combinés d'hydrolyse …

FERTSPERM étudie comment optimiser la conservation des doses de sperme animal afin de préserver leur capacité fécondante et d'améliorer la prédiction de la …

La demande en produits alimentaires alternatifs d'origine végétale est en pleine croissance, mais de nombreuses options actuelles présentent des limitations nutritionnelles et organoleptiques qui freinent leur adoption par les consommateurs. Le défi …

Développement d'une plateforme pilote pour la surveillance des dispositifs d'agriculture verticale, l'optimisation de la croissance des plantes et le contrôle des conditions d'éclairage, la gestion adéquate de l'eau et des nutriments, ainsi que la …

NH3ControlFarm contribue à améliorer la santé des oiseaux et à prévenir les pluies acides. …