Premier symposium sur la durabilité de l'élevage bovin européen, organisé par Provacuno et Apaq-W

• Cet événement, qui se tiendra dans la capitale belge à la fois en présentiel et en ligne, réunira des experts de premier plan du secteur au niveau européen et comprendra quatre tables rondes abordant les questions les plus pertinentes concernant la réduction des émissions et la prévention et l'amélioration de la dégradation des sols.
• Le symposium sera également l’occasion de présenter les premiers progrès du programme Sustainable European Beef (SEUB) et de la campagne « Pour une Europe durable, la mission spéciale du bœuf », cofinancée par l’UE (2025-2027) et dont l’objectif est d’informer les citoyens et les professionnels sur l’engagement du secteur bovin en faveur de la durabilité économique, sociale et environnementale.

L’ Organisation interprofessionnelle espagnole de la viande bovine (Provacuno) et l’ Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité (Apaq-W) ont organisé le 1er Symposium sur la durabilité de l’élevage bovin européen le 12 novembre à Bruxelles , une réunion internationale de référence pour analyser les défis et les opportunités du secteur en termes de durabilité économique, sociale et environnementale.

Un symposium ouvert à l'ensemble du secteur européen et gratuit, auquel on peut participer en présentiel ou en ligne après inscription sur le site web vacunosostenible.eu

Cet événement novateur réunira des personnalités et des institutions liées à l'élevage bovin afin de discuter du présent et de l'avenir du secteur en matière de durabilité, et notamment de réduction des émissions et de prévention et d'amélioration de la dégradation des sols, ainsi que d'analyser les différentes initiatives européennes et stratégies collectives qui témoignent de l'engagement du secteur bovin en faveur du développement durable.

Javier López, directeur de Provacuno , souligne : « Ce symposium est une occasion unique de mettre en lumière l’engagement du secteur en faveur du développement durable sous toutes ses dimensions : économique, sociale et environnementale. Nous souhaitons partager avec les citoyens et les institutions européennes l’ensemble des actions menées au sein de la filière bovine pour parvenir à un développement rural durable et nous aligner sur l’objectif de neutralité climatique de l’Union européenne. »

Philippe Mattart, PDG d’Apaq-W , souligne quant à lui : « Le dialogue et l’échange d’expériences sont essentiels au développement durable. Ce symposium réunira des experts et des producteurs européens dans un espace de partage des connaissances qui contribuera à renforcer le modèle européen de production bovine, fondé sur l’innovation, les meilleures pratiques et le respect de l’environnement. »

Conférenciers internationaux et tables rondes sur l'actualité

Sous le slogan « Pour une Europe durable, la mission particulière du bœuf », le symposium réunira des représentants des institutions européennes, des experts universitaires, des associations industrielles et des leaders d'opinion afin de discuter du rôle stratégique des bovins dans la réalisation des objectifs de l'UE en matière de climat et de neutralité carbone.

Le programme de la journée comprend quatre tables rondes thématiques, avec la participation d'intervenants internationaux de haut niveau :

• Viabilité économique : « Production viable et abordable ».
  Parmi les participants figureront Benoît Cassart (éleveur et député européen belge), Heinz Osterloh (Association allemande du commerce de l'élevage et de la viande), le professeur Bruno Colmant (économiste et consultant en stratégie) et le Dr Peer Ederer (fondateur de GOALSciences).
• Durabilité sociale : « Le secteur de la viande comme moteur social ».
  Avec Giuliano Marchesin (Intercarne Italie), Alexander Bernhuber (éleveur et député européen Autriche).
• Durabilité environnementale : « La voie empruntée par le secteur de la viande pour réduire les émissions et améliorer la qualité des sols. »
  Avec le professeur Fernando Estellés (Universitat Politècnica de València), Jean Baptiste Dollé (IDELE, France), Ruaraidh Petre (Table ronde mondiale pour la viande bovine durable) et le professeur Víctor Resco de Dios (Université de Lleida).
• Engagements durables du secteur européen de la viande.
  Avec la participation de Javier López (directeur général de Provacuno) et Philippe Mattart (directeur général d'Apaq-W), et Guillaume Gauthier (SELMA – Alliance européenne pour un élevage et une viande durables).

Le symposium sera également l'occasion de présenter les premières avancées du programme Sustainable European Beef (SEUB) et de la campagne de promotion cofinancée par l'UE (2025-2027) lancée par Provacuno et Apaq-W sous le slogan « Pour une Europe durable, la mission particulière du bœuf », qui vise à informer les citoyens de l'engagement du secteur bovin en faveur de la durabilité économique, sociale et environnementale et le secteur des producteurs et des transformateurs des nouvelles techniques et technologies disponibles pour améliorer la durabilité de leurs exploitations et industries.

INSCRIPTION