L'AgroLab Alimentation Saine sera présenté à la 1ère Conférence Scientifique sur l'Alimentation Saine

Lundi prochain, le 17 mars, au Campus de Soria de l'UVa, aura lieu la 1ère Conférence sur l'Alimentation Saine , une réunion qui accueillera diverses présentations sur ce sujet et accueillera également la présentation d' AgroLab Healthy Food , une Unité Associée entre le Centre de Soria pour la Qualité des Aliments (INIA-CSIC) et l'Université de Valladolid , qui travaille dans ce domaine.

Parmi d'autres sujets, l'ordre du jour de l'événement abordera les opportunités de financement européennes et internationales dans le secteur alimentaire, les unités associées dans le domaine de la technologie alimentaire, la présentation des lignes de recherche du département de technologie alimentaire de l'INIA-CSIC, les aliments fonctionnels, le développement de nouveaux aliments enrichis, les biomarqueurs et l'état de santé, et les engrais à partir de sous-produits organiques.