O AgroLab de Alimentos Saudables presentarase na I Xornada Científica sobre Alimentación Saudable
Descrición
O vindeiro luns, 17 de marzo, no Campus da UVa Soria terán lugar as I Xornadas de Alimentación Saudable , un encontro que acollerá diversas ponencias sobre este tema e que tamén acollerá a presentación de AgroLab Healthy Food , Unidade Asociada entre o Centro de Calidade Alimentaria de Soria (INIA-CSIC) e a Universidade de Valladolid , que traballa neste eido.
Entre outros temas, a axenda do evento abordará as oportunidades de financiamento europeos e internacionais no sector alimentario, as unidades asociadas no ámbito da tecnoloxía alimentaria, a presentación das liñas de investigación do Departamento de Tecnoloxía Alimentaria do INIA-CSIC, os alimentos funcionais, o desenvolvemento de novos alimentos enriquecidos, biomarcadores e estado de saúde, e fertilizantes a partir de subprodutos orgánicos.