IIe Congrès du goût d'Andalousie

Le projet « SABOREA ANDALUCIA 2023 » est né d’un souci, pas seulement de faire connaître le patrimoine.
gastronomique d'Andalousie avec l'aide de professionnels, authentiques connaisseurs de notre culture, mais aussi pour promouvoir les produits nationaux dans notre communauté.

Il vise à être un point de rencontre mondial pour les professionnels de l'hôtellerie de notre communauté andalouse et du reste des communautés espagnoles, afin de promouvoir une approche de la diversité, de la créativité et de la richesse culinaire de toutes les communautés,
Il vise à devenir un espace d'intégration et d'exposition commerciale du secteur gastronomique dans notre Communauté de tous les produits nationaux et internationaux.

Les échanges de marchandises sont importants en termes d'importations et d'exportations, ainsi que d'expéditions de produits indigènes et nationaux expédiés d'Espagne vers d'autres pays. Cela noue des relations bien consolidées, qui vont au-delà des relations strictement économiques.