Conférence DATAGIA sur la numérisation et l'IA pour stimuler l'économie circulaire dans le secteur laitier
Description
La Station de Technologie Laitière (Palencia) accueillera, mercredi prochain 11 février 2026 , de 10h00 à 12h00, une nouvelle journée DATAGIA en présentiel axée sur l' optimisation des sous-produits laitiers et l'économie circulaire grâce à la numérisation et à l'intelligence artificielle .
Cette session démontrera comment l'utilisation des données et des outils numériques peut contribuer à optimiser les ressources , à améliorer l'efficacité des processus et à promouvoir la valorisation des sous-produits dans l'industrie laitière, en vue d'adopter des modèles plus durables. Tout au long de l'événement, les fonctionnalités de la plateforme DATAGIA appliquées au secteur laitier seront présentées, ainsi que des études de cas pratiques d'applications de l'IA dans le traitement et l'utilisation des sous-produits. La session se conclura par une séance de questions-réponses avec les participants.
Programme
09:45 – 10:00 · Accueil des participants
10h00 – 10h10 · Accueil et présentation de la journée
Cristina León, directrice adjointe de la recherche et de la technologie (ITACyL)
10:10 – 10:25 · DATAGIA : Présentation de la plateforme
Mario González, responsable du département des technologies de l'information (ITACyL)
10:25 – 10:55 · Fonctionnalités de DATAGIA appliquées au secteur laitier
(optimisation des ressources, valorisation des sous-produits, approche d'économie circulaire)
Mikel Alguacil Urra (Telefónica)
10:55 – 11:30 · Cas pratiques d'application de l'intelligence artificielle dans le secteur des sous-produits laitiers
Mikel Alguacil Urra (Telefónica)
11h30 – 12h00 · Questions et clôture de la journée
Cet événement offre l'opportunité de découvrir des exemples concrets de la manière dont la numérisation et l'IA peuvent soutenir l'industrie laitière dans sa transition vers une économie circulaire , en favorisant une utilisation plus efficace des ressources et de nouvelles façons de valoriser les sous-produits.