Eventos

El Grupo Interempresas e Isagri organizan la II Jornada Técnica de Porcino , enfocada en la aplicación de la inteligencia artificial en las explotaciones . Tras el éxito de la primera edición, el evento se celebrará el 29 de abril en Guijuelo (Salamanca) y reunirá a expertos y profesionales del sector. El objetivo es analizar el impacto de la inteligencia artificial en la gestión, sanidad y alimentación del porcino ibérico. Se abordarán temas clave como su integración con el IoT y la robótica, el papel de la innovación en la sostenibilidad y casos prácticos que demuestran su potencial para mejorar la eficiencia y rentabilidad de las explotaciones . PROGRAMA | INSCRIPCIÓN

El proyecto PigStun* tiene como objetivo alentar a los mataderos de cerdos de la UE que utilizan altas concentraciones de dióxido de carbono para aturdir a los cerdos a que adopten sistemas más respetuosos con el bienestar animal, probando las especificaciones técnicas y la viabilidad de cuatro alternativas prometedoras. Durante este seminario web, se presentarán las siguientes alternativas: sistema de reacondicionamiento con argón, sistema de helio, proceso CAS optimizado y sistema de aturdimiento eléctrico mejorado. Se proporcionará una descripción del sistema, junto con las ventajas y desventajas de estas alternativas y su impacto en la economía, el medio ambiente, el trabajo y el bienestar animal. Durante el webinar habrá espacio para preguntas y debate. PigStun es el beneficiario del acuerdo de subvención firmado con la Agencia Ejecutiva Europea de Salud y Medios Digitales (HaDEA) en el marco del «Programa del Mercado Único – Capítulo de Alimentación», con el objetivo de mejorar el bienestar de los cerdos. El consorcio PigStun está compuesto por beneficiarios y socios asociados de los Países Bajos, Dinamarca, Alemania y España, incluidos socios de investigación académica, desarrolladores de equipos para mataderos y cinco empresas de sacrificio de cerdos. Precio: Gratuito Plazas limitadas INSCRIPCIÓN

La Feria de Primavera de Zafra, que se celebrará del 4 al 6 de abril recupera la presencia de ganado vacuno. En los tres días que dura la Feria se desarrollarán exposiciones y venta de ganados selectos, 3 jornadas técnicas, concursos de doma clásica y vaquera, subastas oficiales, y otras actividades de ocio. CONTACTO | PROGRAMA

El próximo 26 de marzo, de 12:00 a 14:00 horas, se celebrará en la Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN) la jornada de presentación del Grupo Operativo BIO4TRACE , un innovador proyecto destinado a la trazabilidad y sostenibilidad en la producción porcina. El evento contará con una introducción al proyecto y la presentación de las asociaciones participantes. Posteriormente, se llevará a cabo una mesa redonda moderada por Guillermo Ramis, de la Universidad de Murcia , en la que intervendrán representantes de la Asociación de Criadores de la Raza Porcina Celta, Criadores Asociados de Chato Murciano y la Asociación de Criadores de Cochino Negro Canario. Durante el debate, se abordarán los retos y oportunidades de la cría y trazabilidad de estas razas autóctonas. Al finalizar la jornada, los asistentes podrán disfrutar de una degustación de productos derivados de estas variedades porcinas, resaltando la calidad y diversidad de la producción nacional. Se prevé la asistencia de profesionales del sector, investigadores y representantes de asociaciones ganaderas.

La 17ª edición de la Feria Internacional para la Producción Animal ( FIGAN ) tendrá lugar del 25 al 28 de marzo de 2025 en las instalaciones de Feria de Zaragoza. FIGAN quiere volver a convertirse en el punto de encuentro del sector pecuario en la Península Ibérica. En la pasada edición, 987 empresas expositoras presentaron las novedades tecnológicas más destacadas , en 77.083 m 2 de superficie. Entre los principales atractivos de FIGAN 2025: Una destacada selección de Razas Puras Diversos concursos y exhibiciones Genética Sanidad Alimentación Equipamiento Acuicultura Una presencia destacada del sector equino

El Grupo Operativo BIO4TRACE , Biotecnología para la trazabilidad y selección genética en razas porcinas minoritarias españolas, organiza una jornada de degustación de productos de Porco Celta en la Casa de Galicia en Madrid el día 17 de marzo a las 19:00 horas. El evento se iniciará con una mesa redonda/debate con la intervención de cocineros que están trabajando con productos de razas autóctonas minoritarias.

MELIZA es un encuentro profesional de carácter internacional de productores apícolas, últimos avances tecnológicos, alimentación, maquinaria, indumentaria, etc. Una cita única en la que los diferentes sectores de la apicultura podrán mostrar sus productos, realizar demostraciones prácticas de ellos, etc. Durante los tres días de feria y en jornada de mañana y tarde se desarrollarán diferentes ponencias de carácter gratuito en las que se tratarán temas de actualidad para el sector impartidas por profesionales expertos en el mundo apícola. Entre otros asuntos, se abordarán cuestiones como: Ácaros Tropilaelaps, conociendo a este parásito que se desplaza hacia el oeste, La importancia de los ácidos orgánicos y las sustancias naturales en el control de Varroa. Análisis metagenómico del ADN de la miel para la detección de adulteraciones. Uso de extracto etanólico de propóleos para prevenir Loque americana. También se presentan, entre otras, innovaciones tecnológicas como: APISFERO Conteo automático de Varroa y clasificación de madurez. BEEVITAL Manejo en formación de núcleos. Experiencia con Varromed. BROODMINDER Monitoreo remoto de colmenas: actualidades y perspectivas. HONEY.AI Microscopio automatizado para análisis de miel. Se incluirá también un apartado familiar en el que tendrán cabida talleres y actividades para los más pequeños, así como otras actividades paralelas que contribuyen a que MELIZA se posicione como un referente apícola a nivel internacional. PROGRAMA

Cajamar , en colaboración con Interporc , ha impulsado y publicado un análisis exhaustivo y actualizado de un modelo de ganadería moderna y responsable que busca no solo liderar en términos de volumen de producción , sino también en calidad y sostenibilidad de sus procesos a lo largo de toda la cadena, y que se esfuerza en responder a las demandas de los consumidores y de la sociedad. En esta sesión se presentará el contenido de la publicación , con especial referencia a las conclusiones que se obtienen del trabajo . Además, se incidirá en uno de los capítulos más significativos recogidos en el mismo, como es el desarrollo de la economía circular en el conjunto de la producción primaria. Este segundo bloque se abordará mediante una mesa redonda en la que participarán autores y empresas que han contribuido al trabajo. INSCRIPCIÓN

La Subdirección General de Innovación y Digitalización , ha organizado un nuevo webinario del Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario Español . Con este evento, retoma su serie de webinarios tras la pausa veraniega, abordando temas clave relacionados con la digitalización en el sector agroalimentario. El Observatorio de la Digitalización es una iniciativa impulsada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en colaboración con el Grupo Cooperativo Cajamar , y se desarrolla gracias a los fondos de la Unión Europea Next Generation . El próximo webinario, titulado "Aplicación de la inteligencia artificial en el monitoreo de la sanidad animal" , se celebrará de forma virtual el 25 de septiembre , de 12:00 a 14:00 h . En él, se profundizará en la aplicabilidad de los sistemas de inteligencia artificial para el monitoreo y control de la sanidad en las explotaciones ganaderas, explorando nuevas oportunidades para mejorar la eficiencia y sostenibilidad en el sector. Este evento es una oportunidad única para todos aquellos profesionales interesados en la transformación digital del ámbito agroganadero. PROGRAMA | INSCRIPCIÓN

El viernes 19 de julio se presentará en el Ministrio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el libro "Los retos del sector porcino español", con la participación de Interporc, Cajamar y ADNAgro, y Cooperativas Agroalimentarias. Está previsto que asistan, entre otros, Eduardo Baamonde Noche , Presidente de Cajamar; Manuel García Lorenzo, Presidente de Interporc; Manuel Lainez Andrés , Director de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Cajamar; Yolanda Parrilla Hernández , Responsable de ganadería en COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS; Alberto Herranz Herranz , Gerente de Interporc; y José Miguel Herrero Velasco , Director general de Alimentación en el MAPA. Tras la presentación de la obra, tendrá lugar una mesa redonda. INSCRIPCIÓN

En esta edición más de 30 ponentes nacionales e internacionales desarrollarán un novedoso e interesante programa que abordará temas de interés para el sector, cuyo futuro se ve condicionado por factores como el incremento de los precios de las materias primas, el coste de la energía y combustibles, el comercio internacional, y muchas otras cuestiones que supondrán cambios en la estructura productiva del sector jamonero a largo plazo. DOSIER | INSCRIPCIÓN | CONTACTO: 917217929 info@congresomundialdeljamon.es

La Feria Internacional para la Producción Animal exhibe innovación, desarrollo y tecnología, el epicentro de una cita que, edición tras edición, se ha convertido en la referencia para los profesionales y las empresas, que ven en FIGAN el mejor escenario para la presentación de sus equipos y productos Información detallada => Ficha técnica