H2020 SKIN Proiektua: Hornikuntza Kate Laburren Ezagutza eta Berrikuntza Sarea
- Mota Proiektua
- Egoera Bete
- Exekuzioa 2016 -2019
- Esleitutako Aurrekontua 1.999.718,75 €
- Eremua Europeo
- Finantza-iturri nagusia Horizonte 2020
- Proiektuaren webgunea Proyecto SKIN
"Bildutako GPetatik datozen elementu espezifikoak ez ziren soilik garrantzitsuak SFSCentzat, baita ETEentzat eta politikarientzat ere. Adibide ona da Apuliako (Italia) eskualdeko lege baten proposamena, tokiko nekazaritza-elikagaien enpresak zero km-ko produktu gisa babestu eta baloratzea helburu duena, SKINen esperientzia eta ezagutzaren ekarpen batzuk kontuan hartuta. Praktika onen bilketaren arabera identifikatutako joera eta oztopo orokorrak prospektiba-jardueretan erabili ziren, eta horrek ekarpen zehatzak eta probokatzaileak eman zituen komunitatea eraikitzeko ekitaldi desberdinetan. Komunitatea eraikitzeko ekitaldi hauek bildutako GPak eskuragarri eta ustiagarri bihurtu zituzten haietatik etekin handiena aterako zutenentzat. Prospektiba-ariketatik eratorritako alderdi nagusiek 4 aurkezpen desberdin ekoiztea ekarri zuten (SKINen webgunean eskuragarri), eta alderdi espezifikoetan zentratu ziren, eskualdeko, hiriko edo landa-garapeneko politikan parte hartzen dutenei hiriaren sormena nola hobetu dezaketen ideiak emateko, kluster sortzaile eta berriak garatuz." Tokiko elikadura-sistemen eredu berri eta emergenteetan oinarritutako ekintzailetza-ekimenak. eta bioekonomia zirkularrarekin lotzea.
Komunitatea eraikitzeak eta animazioak barne kontaktuen zerrenda eta erregistratutako datu-basea zabaldu zituzten interesdun gehiago inplikatuz, batez ere ICW erakundearekin bigarren aldian. Behetik gorako ikuspegia hartzea eta erizainen sorrera arrakastatsuak izan ziren; izan ere, tokiko eragileen parte-hartzeak tokiko merkatuen behar espezifikoak identifikatzea ahalbidetu zuen. Onuragarria izan zen azken erabiltzaile desberdinak elkartzea eta elkarri aberastu eta beren ikuspegiak trukatzeko aukera ematea, horrela ezagutzan oinarritutako nekazaritza eta berrikuntzan oinarritutako ikerketa sustatuz. Horri esker, zientzialarien eta profesionalen arteko ezagutza trukea erraztu zen nekazaritzako elikagaien praktikei buruz, aurreikusitako coaching saioetan, non dauden ezagutzak partekatu eta lagundu ziren.
Komunikazio eta dibulgazio jarduerekin lotutako eragin esperoenak behean deskribatzen dira: Multimedia eta istorioak kontatzeko formatuak:
- Bideo formatuak: 6 bideo ekoitzi dira (Erakunde-bideo proiektu laburra, erakunde-bideo proiektu luzea eta web bideoak).
- Bideo elkarrizketak: Berrikuntza Erronkaren hainbat tailerretan egindako 36 elkarrizketa.
- Istorio-kontalaritza: SKIN laburbiltzen duten orrialde-fluxu 1 eta ICW-n landutako gaiei buruzko 6 bideo labur, glosario gisa multzokatuta; Prentsa-oharrak eta oharrak: 6 Egunkarietako artikuluak eta elkarrizketak: 6 Buletin elektronikoak: 1 6 hilabetero.
- Sare sozialak:
- LinkedIn: 55 kide.
- Twitter: 770 jarraitzaile.
- Facebook: 100 kide baino gehiago.
- Horrez gain, 9 artikulu zientifiko argitaratu dira eta beste batzuk idazten ari dira. Bereziki, SKINen produktu nagusietan oinarritutako lau artikulu sartu dira "Studies in Agricultural Economics" nazioarteko aldizkariaren ale berezi batean, SFSCri eskainia. Maila ezberdinetan egindako sare eta dibulgazio jarduera guztiei esker, SKINek ikusgarritasun handia lortu du SFSCrekin lotutako hainbat alderdiri eta kate osoan zehar elikagaien kalitatearen garrantziari buruzko kontzientziazioa handituz.
Komunitatea eraikitzeko lehen urratsa SFSCren jardunbide egokienak (GP) identifikatzea izan zen. Haien identifikazio, bilketa eta erregistrorako eskuliburu interaktibo eta intuitiboki nabigatzeko moduko bat garatu zen. "Mediku Orokorraren Erregistro Txantiloiak" azken erabiltzaileentzako informazio garrantzitsua eta EIP-AGRI praktiken laburpenak sortu zituen.
Tresna hauek GP bildumarako proiektuaren bizitza osoan erabili ziren. SKIN bazkideek aktiboki egiten ari ziren GP bilketa, bi fasetan banatuta. 1. Fasean, bazkideek mediku orokorrak kontratatu zituzten beren eskualdeetan/herrialdeetan, eta 2. Fasean, SKIN eremutik kanpo beste mediku orokor batzuk identifikatu ziren, mediku orokorren multzoa zabaltzeko eta kasu desberdinak estaltzeko. 160 praktika on baino gehiago bildu dira (http://www.shortfoodchain.eu/good-practices/). Hauetan oinarrituta, joera orokorrak eta oztopoak identifikatu ziren, eta Europan SFSCren garapenerako aurreikusitako eszenatokiak garatu ziren. SKIN bazkideek "Nola eraiki interesdunen datu-base bat" estrategia garatu zuten eta 3.000 interesdun inguruko barne-interesdunen kontaktu-zerrenda bat sortu zuten, SKIN komunitatea 200 pertsona baino gehiago erregistratu izatera hazi den bitartean.
Ikaskuntza eta bitartekaritza jardueretarako eta interesdunen parte-hartzerako jarraibideak eman eta tresna nagusi gisa erabili ziren sareko ekitaldietan. Bazkideek interesdunak gonbidatzen dituzte praktika-komunitate birtualean sartzeko, SKIN sarea bizirik mantentzeko proiektua amaitu ondoren. Sei Berrikuntza Erronka Tailerren (ICW) antolaketak aukera garrantzitsua izan zen sarea indartzeko, interes-taldeekin biltzeko, oinarrizko aholkuak partekatzeko eta ideia berriak jasotzeko. ICW hauek hainbat gai jorratu zituzten, besteak beste, produktu freskoak, nekazaritzako trebetasun berriak, AKISak, kontsumitzaileak, teknologiak, logistika eta araudiak. Gutxi gorabehera 50 pertsona parte hartu zuten ICW bakoitzean, eta adituak, mediku orokorretakoak barne, gonbidatu ziren gai zehatzak eztabaidatzeko eta beren esperientziak partekatzeko.
Normalean, ICWak antolatzen ziren mediku orokorren instalazioetara zuzenean bisitak eta parte-hartzaileen arteko elkarrekintza hobetzeko sareko saio bat konbinatzeko. Ekitaldi hauetan, lehen mailako arretako medikuen adituak eta ordezkariak elkarrizketatu ziren, eta 36 bideo labur argitaratu daitezke proiektuaren webgunean. Horrez gain, hainbat material prestatu eta banatu ziren ICW bakoitzeko zabalkunde-kanal desberdinen bidez. Hogeita hemeretzi Eskualdeko Nodo (RN) identifikatu ziren SKIN herrialdeetan, eta proiektuaren webgunean atal dedikatu bat eskaini zen RN ekitaldiei buruzko berriak zabaltzeko. Horrez gain, hainbat ekimen eta jarduera egin ziren, besteak beste, prestatzaileentzako coaching-a eta barne-coaching-a, diziplina anitzeko taldeei laguntzeko eta proiektu berritzaile berriak sustatzeko.
SKIN 15 herrialdetako 22 bazkideren ekimen erronka bat izan zen, Elikagai Hornikuntza Kate Laburraren (LFKL) arloan. Ikerketa-hutsunearen arazo nagusiari eta dagoen ezagutza zientifikoa hobeto hedatuz, SKINek SFSCri buruzko sare tematiko bat sortzea ekarri zuen. Proiektua SFSCk nekazaritza-ekoizpen jasangarriaren helburu bikoitza lortzeko, ekonomikoki, ingurumenean eta gizartean (multifuntzionaltasuna barne), eta Europako nekazarien lehiakortasuna hobetzeko, duen eginkizunaren analisi batetik sortu zen. Nekazaritza-elikagaien sektorearen lehiakortasuna eta iraunkortasuna hobetu daitezkeen arren ustiategien edo ekoizle indibidualen mailan berrikuntza eginez, onura gehigarriak lor daitezke hornidura-katearen beraren mailan berrikuntza eginez. Horrek parte hartzen duten eragile desberdinen arteko lankidetza eskatzen du, baita berrikuntza-agenda orokorra bultzatzeko lidergoa ere.
SKINen erronka nagusia komunitatea elkartzea eta sare bat sortzea izan da, SFSCen eraginkortasuna hobetzeko, interesdunei mesede eginez eta sektorearen hazkundea sustatuz. SKINen helburu orokorra praktika-eredu desberdinetarako sarbidean zegoen zatikatze horri aurre egitea zen, eskuragarri zegoen informazioa eta datuak sistematizatzea, nekazaritza-elikagaien kateetako berritzaile potentzialak ahalduntzea eta ezagutza-trukerako, nazioarteko lankidetzarako, berrikuntzaren sustapenerako eta politikariei ekarpenak egiteko plataforma iraunkor gisa balioko zuen EBko komunitate bat sortzea. Horretarako, "Keep-it-Short" izeneko praktika-komunitate birtual bat sortu eta ezarri da.
SKIN Elikagaien Hornikuntza Kate Laburraren (ELKL) arloan 14 herrialdetako 20 bazkidek parte hartzen duen ekimen handinahia da. Bere helburua ezagutza sistematizatzea eta profesionalei helaraztea da, eskaerak bultzatutako berrikuntza-esparru batean lankidetza sustatzea eta EIP-AGRIrekin loturen bidez politikak egiteko ekarpenak egitea. SKINek 500 interesdun inguruz osatutako komunitate bat eraiki eta erraztuko du, proiektua amaitutakoan, Europako lankidetza bat sortzearen helburu estrategikoarekin, SFSCen eraginkortasuna hobetzeko etengabe lan egingo duena, interesdunei eta sektorearen hazkundeari mesede eginez.
Komunitatea Europa osoko hornidura-kate laburretan jardunbide egokien identifikazioaren inguruan eraiki eta dinamizatuko da. Bazkideek herrialde ezberdinetako kasu kopuru esanguratsu bat aztertu, aztertu eta sailkatuko dute. «Praktika onenak» (gutxienez 100) sistematizatuko dira, formatu oso erabilgarrietan prozesatuko dira (bideoak eta orrialde-fluxuak barne), eta interesdunen eskura jarriko dira web bidez (EIP AGRI formatuak jarraituz) eta eskualdeko guneak sortuz, dauden ezagutzak praktikan sakonago sartzeko aukera izan dezaten. Praktika onen inguruko lanak SFSCen inguruko arazo nagusiak (oztopoak edo aukerak) identifikatzen ere lagunduko du. Gai hauek izango dira sei "berrikuntza-erronken tailerren" gai nagusiak, eta horien helburua interesdunak berrikuntzan oinarritutako ikerketarako edo berrikuntzaren adopziorako ideia berriak proposatzera bultzatzea da.
Hauek coaching fase batean lagunduko dira, non partzuergoko bazkideek orientazioa emango dieten interesdunei ideia berritzaile hauek guztiz garatzeko. SKINek inbertsio handiak egiten ditu zabalkundean, ahalik eta interes-talde gehienengana iristeko, eta ustiapenean, proiektuaren ondorengo garapena planifikatzeko, proiektuarekin abian jarritako jarduerak (komunitatearen hedapena, jardunbide egokien partekatzea, ikerketan oinarritutako berrikuntza sustatzea eta EIPekin eta politika-erakundeekin lotura) jarraituko lukeen etengabeko lankidetza baten moduan.
- UNIVERSITA DEGLI STUDI DI FOGGIA (UNIFG)
Lotutako proiektuak
