H2020 BIOWAYS proiektua: Europako bioekonomiaren hazkundea laguntzen duten produktu eta aplikazio biologikoen inguruko sentsibilizazioa areagotzea.

Produktu biologikoak kontsumitzaileei sustatzea Ekonomia biologiko batek baliabide berriztagarriak erabiltzen ditu eta gizarteari egungo ingurumen-erronkei aurre egiten laguntzen dio, beraz, kontsumitzaileek produktu biologikoen onuren berri izan beharko lukete. Nekazaritza, basogintza, arrantza eta akuikultura baliabideak elikagai, bioproduktu eta bioenergia bihurtzea estrategia itxaropentsua da erregai fosilekiko dugun menpekotasuna minimizatzeko. Bioekonomiak fabrikazio-prozesuak eta industria eraldatzeko eta haien ingurumen-inpaktua murrizteko ahalmena du. Horretarako, beharrezkoa da kontsumitzaileei bioproduktuen onurei eta haien aplikazioei buruz informatzea.

Sustapen-jarduerak: EBk finantzatutako BIOWAYSek online inkesta bat egin zuen EB osoan, dagokion ikerketaren analisi batekin batera, eta horri esker, produktu biologikoen pertzepzio publikoari buruzko datu kualitatiboak eta kuantitatiboak bildu ahal izan zituzten. «Gure epe luzerako helburua da bio-oinarritutako industrian jendearen konfiantza handitzea, merkatuan sartzea indartzeko, eta horrek, aldi berean, eragin positiboa izango du gizartean, ekonomian eta ingurumenean», azaldu du Iakovos Delioglanis proiektuaren koordinatzaileak. Zazpi hizkuntzatara itzulitako online galdetegiak produktu biologikoekiko pertzepzio eta konpromiso publikoa, haien erabileraren onurak eta erabilera handiagoa eragozten duten arrazoiak ebaluatu zituen. EBko hainbat herrialdetako 450 erantzule baino gehiagoren emaitzek erakutsi zuten gehienek produktu ekologikoak identifikatzen bazituzten ere, % 40 baino gutxiagok zeudela behar bezala ezagutzen.

Erantzun zutenen ia erdiak adierazi zuen produktu biologikoen onurei buruzko informazio falta zegoela, eta gehiengoak ados zegoen kontsumitzaileei etiketatze eta pizgarri hobeak eman behar zitzaizkiela. Honek argi erakutsi zuen publikoaren kontzientziazioa areagotzeko beharra prestakuntza-tresna eta -material berritzaile eta ondo zuzenduen bidez. BIOWAYSek hainbat ekitaldi nazional eta nazioarteko antolatu zituen, tailer tematikoak barne, produktu biologikoen etorkizunari eta Europako gizartearentzat dituzten ingurumen-, gizarte- eta ekonomia-onurei buruzko eztabaida ireki batean parte har zezan. Ekitaldi hauetan, proiektuko bazkideek produktu biologikoen laginak erakutsi zituzten eta ingurumenean eta gizartean eragin positiboa sortzeko nola erabil daitezkeen erakutsi zuten.

Horrez gain, parte-hartzaileek prozesu biologikoak hartzeko eta produktu biologikoetara igarotzeko oztopoak nola gainditu eztabaidatu zuten. Proiektuak komunikazio teknika alternatiboak eta publikoaren parte-hartze jarduerak ezarri zituen, jokoak, hezkuntza tresnak eta datu dibertigarriak garatuz. Komunikazio programa datu eta zifra zientifikoetan oinarritu zen, produktu biologikoen gaitasunak eta onurak deskribatzen dituzten mezu gako ondo formulatu, ulergarri eta eskuragarriekin. Hainbat produktu biologikori buruzko fitxak prestatu ziren, besteak beste, ontziak, erregaiak, elikagai-osagaiak eta animalien pentsuak.

Material guztia sarean aurki daiteke. Pauso bat gehiago BIOWAYS ekimena bioekonomia sustatzeaz haratago doa. Delioglanisek azpimarratzen duen bezala: "Biowatch plataforma sortu genuen interesdunak, ikertzaileak, industria eta publiko orokorra etengabeko eztabaidan eta ideien trukean parte hartzera bultzatzeko. Biowatch-ek liburutegi elektroniko gisa ere balio du bio-ikerketa eta proiektuetarako, edo bio-ikerketa eta industriaren azken aurrerapenetan interesa duen edonorentzat. Lineako komunitate honek ikerketa-lankidetza berriak pizteko eta finantzaketa-aukerak handitzeko ahalmena du, aurkikuntza zientifikoak eta bioekonomia sektorearen ikusgarritasuna ekarriz", ondorioztatzen du Delioglanisek. BIOWAYSen ondorengo proiektuek, BIOBRIDGES eta BIOVOICESek, publikoaren kontzientziazioa areagotzea eta bio-oinarritutako produktuak eguneroko bizitzan integratzea agintzen dute.