BoviTECH Talde Operatiboa: Aragoiko txahalen gizentzearen kudeaketan parametro biometrikoak sartzea, elikadurak haien osasunean, ongizatean eta ekoizpenean duen eragina ebaluatzeko.
- Mota Talde operatiboa
- Egoera Abian
- Exekuzioa 2025 -2028
- Esleitutako Aurrekontua 149.500,00 €
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Aragón
- Finantza-iturri nagusia 2023-2027ko NPB
- Proiektuaren webgunea Web del proyecto
Txahalak gizentzeko ustiategietarako kudeaketa eredu integral baten garapena, hainbat adierazle prediktibo integratzen dituena Aragoin txahalak gizentzeko modu jasangarria ahalbidetzeko, ekoizpen, osasun eta ongizate alderdi garrantzitsuak kontuan hartuta. Informazioa kudeatzea webgune edo aplikazio plataforma dedikatu baten bidez.
Proiektu honen bigarren urtean gaude eta oraindik informazioa biltzen eta gailuak eta tresnak ezartzen ari gara. Animalien ongizatearen arloan, baieztatu dezakegu hazkuntza-baldintzak egokiak diren bitartean, ingurumenean hobekuntzak egin daitezkeela, batez ere ohearen kalitateari eta ekipamenduen mantentze-lanei dagokienez. Zentzu honetan, ingurumen-monitorizazio sentsoreen instalazio jarraituak etengabeko datuak emango dituela espero da, denboran zehar desberdintasunak identifikatzeko eta prebentzio-protokoloak ezartzeko aukera emango diguna. Egindako monitorizazio-jardueretako bat animalien sukarraren kontrola izan da baginako gailuen bidez, nahiz eta emaitza zehatzak oraindik ez dauden eskuragarri. (Big Guardian) Pentsuari dagokionez, aurrera egiten ari da proteina gordin (CP) eta gantz (GF) egokitutako errazioetara aldatzeko aldaketarekin.
1. Txahal-ustiategietan datu-bilketa sistema sinple, kostu-eraginkor eta fidagarri baten ezartzea, gizentze-emaitzetan eragina duten parametroei buruzko datuak biltzeko. 2. Gizentze-pentsuaren ebaluazioa eta optimizazioa etapa eta hazkuntza-baldintza bakoitzerako. 3. Azalpen-aldagaien identifikazioa eta korrelazioa, eta kudeaketa-protokolo optimoekin lotutako alerta-atalaseen definizioa, bildutako datuen integrazioan eta analisian oinarrituta. 4. Ikerketaren emaitzetan oinarritutako kudeaketa-protokolo espezifikoen diseinua. 5. Baliabide materialen eta giza baliabideen kudeaketa eraginkorra, datuak biltzea eta erabakiak hartzea errazten duen teknologia txertatuz. 6. Animalien ongizatea hobetzea, arnas eta digestio-aparatuko gaixotasunak murriztuz. 7. Antibiotikoen erabilera optimizatzea: "Beharrezkoa denean bakarrik". 8. Ekoizpen-eredu jasangarri bat lortzeko teknologian eta prestakuntzan behar den gutxieneko inbertsioaren ebaluazio ekonomikoa.
- Animalien parametro biometrikoetarako sentsore eta datuak eskuratzeko sistemen instalazioa: gorputzaren tenperatura, errunaren pHa, mugimendua, pisua.
- Pentsu-parkeko barne eta kanpo ingurumen-parametroetarako sentsoreak eta datuak eskuratzeko sistemak instalatzea: tenperatura, hezetasuna, CO2.
- Elikadura probak.
- Hazkundearen ebaluazioa eta banakako pisuen baliozkotzea lotearen batez besteko pisuaren arabera.
- Osasun eta ongizate azterketa periodikoa.
- Informazio guztia online plataforma batean integratzen duen kudeaketa programaren software garapena.
- Datuen analisia, tresna estatistiko eta matematiko aurreratuak erabiliz, proiektuaren fase desberdinetan bildutako informazioaren (arraza, datu biometrikoak, pentsu mota, ekoizpen parametroak, ingurumen parametroak, tratamenduak, etab.) arteko korrelazioak ezartzeko.
- Osasun-adierazleen sorrera eta baliozkotzea.
- Aplikazioen garapena abisu goiztiarrekin.
- Proiektuaren zabalkunde jarduerak eta emaitzak, Prestakuntza eta komunikazioa.
- Proiektuen kudeaketa ekintzak: koordinazioa eta parte-hartzea
Txahalak gizentzea Aragoiko abeltzaintzako jarduera garrantzitsuenetako bat da, non bere balio ekonomikoak abeltzaintzako ekoizpen osoaren % 16,4 ordezkatzen duen, eta horrek, aldi berean, eskualdeko nekazaritza-ekoizpen osoaren % 68,0 hartzen du (Aragoiko Txosten Sozioekonomikoa; CESA, 2024). 300.000 behi gizentzaile baino gehiago eta 49.000 behi edoskitzailerekin (SITRAN Txostena, MAPA, 2024), Aragoiko behi-haragiaren balioak laguntzen du Espainia Europar Batasuneko hirugarren sektore garrantzitsuena kokatzen (4.641 milioi euro 2024an, aurreko urtean baino % 15 gehiago), Frantziaren eta Alemaniaren atzetik.
Aragoiko pentsu-ustiategiek beren hazkuntza-sistema behi-emaileen artalde nazionaleko txahal gizentzaileetan oinarritzen dute, baita bertako eta inportatutako esne-ustiategietako txahal titia kenduetan ere. Sistema hauek pentsu kontzentratuaren menpe daude neurri handi batean, batez ere zerealetan oinarrituta, almidoi-eduki eta energia-kontzentrazio handikoa, eta animaliek askatasunez kontsumitzen dute pentsua, % 90eko pentsua eta % 10eko lastoa gutxi gorabehera.
Azken hilabeteetan (2025), behi-haragiaren merkatuak aurrekaririk gabeko prezioen igoera izan du, inoizko mailarik altuenetara iritsiz. Alde batetik, gizentzeko animalien eskuragarritasuna mugatua da, Europako abeltzaintzako populazioaren murrizketaren eta bertan dauden osasun arazoen ondorioz (MAPA, 2025); bestetik, gero eta eskaera handiagoa dago bai barne-merkatuan bai nazioarteko merkatuan, batez ere balio nutrizional handiko kalitate handiko produktuen kasuan (Leroy et al., 2025).
Ziurgabetasun testuinguru honetan, behi-sektorearen iraunkortasuna eta lehiakortasuna bermatzeak, Europako elikagaien segurtasunaren erreferente gisa, ekoizpena optimizatzen duten estrategiak behar ditu, kalitatea edo animalien ongizatea arriskuan jarri gabe. Gizentzearen eraginkortasun teknikoa hobetzea irtenbide gako gisa agertzen da kostuen igoeraren eragin potentziala arintzeko eta errentagarritasunaren eta iraunkortasunaren arteko oreka bermatzeko.
- Txahalak gizentzeko ustiategietarako kudeaketa-eredu integratu baten garapena, hainbat adierazle prediktibo integratzen dituena Aragoin txahalak gizentzeko modu jasangarria ahalbidetzeko, ekoizpen-, osasun- eta ongizate-alderdi garrantzitsuak kontuan hartuta.
- Kudeatu informazioa webgune bateko plataforma baten edo zure aplikazio propioaren bidez.
- Erakundearen izena: OVIARAGON SCL
- Posta helbidea: Camino Cogullada 65, Calle G, Edificio Pastores, Mercazaragoza, 50014 Zaragoza
- Helbide elektronikoa: address@oviaragon.com
- Telefonoa: 976138050
- Erakundearen izena: ASIGA
- Posta helbidea: Ctra. Logroño Km. 6, Pol. El Portazgo, N-23,
- Helbide elektronikoa: info@asiga.es
- Telefonoa: 976329611
- OVIARAGON SCL
- ASIGA