GAP protokolo globalaren 5.4 bertsioaren inplementazioa
Azalpena
Edukia
1. modulua GLOBAL GAP estandarraren sarrera (5 ordu)
Helburua: Kalitate eta segurtasun politika arautzen duen lege-esparruaren eta haren oinarrizko oinarrien ezagutzan oinarrituta, prozesuen hobekuntzarako, kalitatearen kudeaketarako eta elikagaien segurtasunerako metodologia aurreratuak aplikatzeko trebatzea.
2. modulua Inplementazioa eta eskakizunak GLOBAL GAP protokoloaren 5.4 bertsioa (45 ordu)
Helburua: GLOBAL GAP V 5.4 estandarraren egitura aztertzea, baita inplementazio arrakastatsua burutzeko bete behar diren baldintzak ere.
3. modulua GLOBAL GAP v5.4 ziurtagiria lortzea eta barne eta kanpo auditoriak
Helburua: GLOBAL GAP V5.4 estandarraren egitura aztertzea, ziurtapen prozesuari eta kanpoko eta barne auditoria protokoloari dagokionez.
