AGROALNEXT Proiektua: Materialen higienizazio-teknologia alternatiboen optimizazioa eta aplikazioa, nanokapsulatutako antimikrobiano naturalak erabiliz, kutsadura biologikoa murrizten dutenak eta konposatu bioaktiboen galera minimizatzen duten tratamenduak ahalbidetzen dituztenak.
- Mota Proiektua
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Murcia, Región de
- Finantza-iturri nagusia NextGenerationEU
- Proiektuaren webgunea Web del Proyecto
Azalpena
Proiektuaren helburua lehengaien higienizazioan konposatu kloratuak nanoemultsionatutako antimikrobiano naturalekin ordezkatzea da. Patogeno garrantzitsuak identifikatzen dira, konposatu aktiboak garatzen dira eta tratamendu seguruak optimizatzen dira elikagaien segurtasuna bermatzeko, osasunean eragin negatiborik gabe.
Results
Landare-jatorriko lehengaien desinfekzio-prozesu bat, konposatu natural aktiboen nanoemultsioak erabiliz, sodio hipokloritoaren antzeko efektu deskontaminatzailea duena. Nanoemultsionatutako antimikrobiano naturalekin egindako tratamendu termiko konbinatu honek efektu sinergikoak ditu, aplikatutako tratamendu termikoen intentsitatea nabarmen murriztea ahalbidetuz.
Harremanetarako informazioa
- Koordinatzailea/Entitatearen izena: Alfredo Palop Gómez | Pablo Salvador Fernández Escámez
- Posta helbidea: Ez dago eskuragarri
- Posta elektronikoko koordinatzailea/entitatea: Alfredo.palop@upct.es|pablo.fernandez@upct.es
- Telefonoa: Ez dago eskuragarri
Koordinatzaileak
- UPCT
Lotutako proiektuak
