AGROALNEXT Proiektua: Valentziako Komunitateko nekazaritza-elikagaien baliabide tradizionalen balorizazio integrala. Elxeko datila-palmondotik nekazaritza- eta elikagai-produktu berrien garapena.
- Mota Proiektua
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Comunitat Valenciana
- Finantza-iturri nagusia NextGenerationEU
- Proiektuaren webgunea Web del Proyecto
VALORACV-ek datila-palmondoaren balio kulturala, soziala eta gastronomikoa ikertzen eta gizarteari helarazten dio
Proiektuak Elxeko palmondoetan sortutako gutxietsitako eta gutxi erabilitako baliabideei irtenbide zientifiko eta teknologikoak eskaintzea du helburu, balorizazio integralaren bidez, horrela iraunkortasuna eta ekonomia zirkularra sustatzen dituzten industria, nekazaritza eta elikadura intereseko baliabideak sortuz.
Frogatu da Elxeko datila-palmondoa baliabide iraunkor eta balio handikoa bihur daitekeela, irina funtzionalak, edulkoratzaile naturalak eta bioplastikoak sortuz, hondakinak konposta eta biomasa egiteko erabiliz eta tokiko ekonomia zirkularra sustatuz. Patentea: "Datil-palmondoen (Phoenix datilyfera, L) palmondo-soroa katalogatzeko eta digitalizatzeko eskaera" eskatutako erabilgarritasun-eredua.
- Koordinatzailea/entitatearen izena: José Ángel Pérez Álvarez
- Posta helbidea: Ez dago eskuragarri
- Koordinatzailearen/erakundearen posta elektronikoa: ja.perez@umh.es
- Telefonoa: Ez dago eskuragarri
- UMH
Lotutako proiektuak
