Talde Operatiboa: Esnearen ekoizpen-kostuak murriztea, bazka-arto-zuntzaren erabilera optimizatuz

Talde Operatibo honek Galiziako esne-ustiategien errentagarritasuna areagotzea du helburu, esnea ekoizteko kostuak murriztuz, bazka-arto-zuntzaren erabilera optimizatuz.

Gaur egun, Galiziako esne-ustiategiek ezin dute beren zuntz-behar eraginkorra asetzeko, eta, beraz, gehienak behartuta daude abereen anoa atzerrian erositako lastoarekin osatzera.

Azterketak arto-silatua luzeago mozteko eta alea modu eraginkorragoan prozesatzeko teknika berriak ebaluatu nahi ditu. Horri esker, baserriko baliabideak hobeto aprobetxatu ahal izango dira, arto-silajea adibidez, erositako pentsuak nabarmen murriztuz eta, horrela, anoa ekonomikoagoa eta ingurumena errespetatzen duena sortuko da, distantzia luzeetan lastoa garraiatzeko beharra murrizten baitu. Proiektuaren beste ebaluazio-puntu bat mozketa-teknika berri hauei esker siloetan ekoitzitako lixibiatuen murrizketa kalkulatzea da, eta, horrela, ingurumenaren kutsadura potentziala murrizteko eta abereentzako eskuragarri dagoen pentsu kopurua handitzeko.