CITOLIVA Toledoko Mintegia: "Oliba-olioaren kalitatea klima-aldaketaren testuinguruan"
Azalpena
Prestakuntza saio hauek balio handiko ezagutza teknikoa transferitzea, berrikuntza lurraldera hurbiltzea eta oliba olioaren sektoreko profesionalei olibondo-soroen iraunkortasuna, eraginkortasuna eta lehiakortasuna hobetzeko tresna praktikoak ematea dute helburu.
Saio bakoitza parte-hartzaileei eguneroko lanean aplikagarriak diren irizpide tekniko eta irtenbide argiak emateko diseinatuta dago. Helburua da saio bakoitzetik olibondo-industria eraginkorrago, jasangarriago eta errentagarriago baterantz nola aurrera egin ikuspegi praktiko, eguneratu eta errealista batekin amaitzea.
PROGRAMA
MAIATZAREN 13KO SAIOA, ASTEAZKENA
- 08:00-09:15 | CITOLIVAREN SARRERA. Raquel Costales, CITOLIVAko Petrolio Teknologia arloko burua.
- OLIBA OLIOAREN SARRERA: DEFINIZIOA, KONPOSIZIOA ETA KALITATEA, OLIBA OLIO MOTA DESBERDINEN IZEN KOMERTZIALAK ETA EZAUGARRIAK, OLIBA OLIOAREN ARAUZKO ESPARRUA.
- 09:15-10:15 | EBOO-AREN KALITATEAN ERAGINA DUTEN FAKTORE AGRONOMIKOAK: FAKTORE ESTRINSEKOAK ETA BARNEKOAK. HELTZEA
- 10:15-11:00 | FAKTORE TEKNOLOGIKOAK ETA AOV-1-AREN AZKEN KALITATEAN DUTEN ERAGINA.
- OLIBO-ERROTAREN PATIOA.
- PASTA PRESTATZEA 1: TXIKITU.
- 11:00-11:30 | ATSEDALDIA.
- 11:30-12:00 | FAKTORE TEKNOLOGIKOAK ETA AOV-1-AREN AZKEN KALITATEAN DUTEN ERAGINA.
- PASTA PRESTATZEA 2: IRAULTZEA.
- 12:00-13:00 | FAKTORE TEKNOLOGIKOAK ETA HAUEK AOV-2-REN AZKEN KALITATEAN DUTEN ERAGINA.
- SOLIDO-LIKIDO BEREIZKETA.
- ARGITZE EDO LIKIDO-LIKIDO BEREIZTEKO ETAPA.
- BILTEGIRATZEA, IRAGAZIA ETA ONTZIRATZEA.
- 13:00-14:00 | DASTATZE GIDATUA: ZER ESATEN DIO OLIOAK.
- 14:00-14:15 | GALDERAK ETA ERANTZUNAK.
OSTEGUNEKO SAIOA, MAIATZAREN 14A
08:00-09:15 | CASAS DE HUALDO OLIBA-ERROTAREN BISITA OSOA.
09:30-10:30 | OLIBO SAIETARA BISITA: BARIA EZBERDINAK ETA LANDAKETA ORIENTAZIOAK. UPM ORIENTAZIO PROBA.
10:45-11:45 | HUALDOKO SAGARDIAREN BISITA.
12:00-13:00 | HUALDO GAZTARA BISITA.
13:00-14:00 | GAZTA ETA OLIOEN DASTAKETA GIDATUA.
IZEN-EMATEA (leku mugatuak) | EGITARAUA | Kontaktua : citoliva@citoliva.es