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Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

AGROALNEXT Project: Transfer Strategy for Probiotic Strains

Hygiene, nutrition and food safety, Competitiveness and new business models, Manufacture of other food products

AGROALNEXT MUNKOM Project: Optimization of the current Kombucha fermentation process

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitiveness and new business models, Fabricación de bebidas

AGROALNEXT JELLYS Project: Improving the shelf life of gelatin on a pilot scale

Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Competitiveness and new business models, Fabricación de otros productos alimenticios

AGROALNEXT LACTOPLA Project: Whey Valorization for PLA Production

Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, Diversificación agraria (agroturismo, etc), Competitividad y nuevos modelos de negocio, productos lácteos

AGROALNEXT EX2510LACTOSAH Project: Definition of the production process of hyaluronic acid (HA) at laboratory scale by fermentation from valorized whey as a substrate

Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, Diversificación agraria (agroturismo, etc), Competitividad y nuevos modelos de negocio, productos lácteos

AGROALNEXT MOUSHEL Project: Development of the formula and manufacturing process of a fruit pulp-based product

Investigation, Hygiene, nutrition and food safety, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Competitiveness and new business models, Preparación y conservación de frutas y hortalizas, Frutales (pepita y hueso)