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Cursos de formación

ELABORACIÓN DE PAN ARTESANAL CON HARINAS ESPECIALES (ECO, LOCALES…)
22/01/2024
HAZI

Elaboración de pan artesanal con harinas especiales (eco, locales, ...)

Trabajar con masa madre Trigos antiguos y variedades campesinas Trabajar con fermentaciones largas Precio:50 €
Panadería y bollería
22/01/2024

Panadería y bollería

Elaboraciones básicas de panadería y bollería. Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bollería. Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería. Dirigido a Personas desempleadas que quieran iniciarse el sector panadero