Tecnología de Productos Lácteos
Fecha de inicio:
12/04/2024
Fecha de finalización:
21/06/2024
Gratis
Modalidad:
Presencial
Comunidad Autónoma:
Galicia
Ubicación:
Edificio FEUGA. Rúa Lope Gómez de Marzoa s/n (Campus Vida). 15705. Santiago de Compostela
Todos los detalles:
https://www.clusteralimentariodegalicia....
Descripción
El objetivo del curso presencial de 60 horas es promover el conocimiento sobre la calidad de la leche, su estructura y su composición, conocimientos fundamentales en la transformación de esta en productos lácteos, así como ahondar en las tecnologías y procesos que se aplicarán durante la misma.
PROGRAMA | INSCRIPCIÓN | INFORMACIÓN y CONTACTO, Inés Rodríguez, unitec@clusaga.org , 981556062