Projecte : Disseny d'oferta (prototipat) i definició de model de negoci per a l'elaboració i comercialització d'un nou producte d'alt valor afegit sobre la base de tomàquet local deshidratat que respongui a les noves tendències del mercat

L'objectiu del projecte és el disseny i el desenvolupament d'un nou producte d'alt valor afegit sobre la base de tomàquet local deshidratat per a mercats gourment o d'alta gamma que respongui a les noves tendències del mercat conformant així un model de negoci innovador coherent amb les noves tendències de compra i consum.