Grup Operatiu METOVI: Estratègies d'adaptació i mitigació de l'estrès tèrmic al bestiar oví aragonès

La Vall de l'Ebre és una de les zones que es veuran afectades en gran mesura pels augments de temperatura pronunciats, les onades de calor més freqüents i la disminució de les precipitacions durant les estacions de primavera i estiu, que es preveuen a la conca mediterrània, que ha estat categoritzada com a punt calent de l'escalfament global (Giorgi, 2006).

Els animals de granja sotmesos a estrès (inclòs ET) responen amb canvis fisiològics en què intervenen els eixos simpàtic-adrenomedular i hipotàlem-hipofisari-adrenal, alliberant cortisol. Una de les respostes més notables en la capacitat de l'animal per adaptar-se a una temperatura ambient elevada és el descens de la ingesta de pinso (He et al., 2018), cosa que comporta una reducció de la productivitat.

Als encebadors i explotacions de bens a Aragó, la mortalitat es concentra els primers dies de vida i els mesos d'altes temperatures. Alhora, el canvi climàtic pot provocar grans canvis quant a vectors i malalties, com ara l'augment del període d'activitat de vectors, la introducció de noves espècies, la colonització de nous llocs o l'aparició de noves malalties.

Aquest projecte pretén abordar la salut i bé estar dels bens a l'edat d'esquer a través de mesures d'adaptació al canvi climàtic relacionades amb l'alimentació i la utilització d'essències de plantes aromàtiques.