Millora dels processos productius de les empreses del sector de l'artesania alimentària d'Extremadura

Mitjançant aquest Grup Operatiu s'obtindran 6 solucions (un per a cadascun dels 6 sectors en què s'agrupa l'artesania alimentària), a problemes concrets dins dels processos de l'Artesania Alimentària Extremenya, donant com a resultats activitats innovadores. Els processos dins les activitats d'artesania alimentària que centren les sis fases són:

1. Definició del problema.
2. Mesura i anàlisi.
3. Anàlisi de les solucions.
4. Elecció i implementació de les solucions.
5. Prevenció de reocurrències dels problemes i les causes.
6. Reconeixement de la millora.