Adopció i Pràctiques Industrials i de Comercialització Associades a la Norma ISO 9001 a la Indústria Oleícola Andalusa

Espanya i Andalusia són els principals exportadors d'oli d'oliva del món amb un fort creixement els darrers anys. Això s'ha traduït en l'augment de la demanda de les normes de qualitat reconegudes internacionalment, i una de les més importants és la ISO 9001. Els objectius d'aquest treball són definir els factors que han condicionat l'adopció de la norma ISO 9001 a la indústria tafonera andalusa; examinar si l‟adopció de la ISO 9001 per les indústries s‟associa amb l‟ús de pràctiques industrials i de comercialització diferenciades; i generar coneixement per al disseny de polítiques públiques per fomentar l'adopció de la norma al sector i millorar les pràctiques industrials i de comercialització associades a aquesta.