Jornada en línia del GO BLOOD4GOODS: “Del subproducte al recurs”
Descripció
El proper 16 d'octubre del 2025 a les 12:00 h se celebrarà la Jornada Divulgativa del Grup Operatiu BLOOD4GOODS , sota el títol “Del subproducte al recurs” . La trobada es desenvoluparà en format en línia i està adreçada a professionals del sector agroalimentari, investigadors, cooperatives, entitats vinculades a la sostenibilitat i la innovació en la indústria càrnia , així com a mitjans de comunicació especialitzats.
Aquesta jornada gratuïta té com a objectiu donar a conèixer els avenços del projecte BLOOD4GOODS , una iniciativa innovadora que, en el segon any de desenvolupament, treballa en la valorització de la sang de boví i porcí com a font de proteïnes d'alt valor biològic .
El projecte aposta per transformar un subproducte dels escorxadors en un recurs aprofitable, impulsant un model de producció més sostenible i circular dins el sector carni, alineat amb els principis de la bioeconomia i l'economia circular promoguts per la UE.
Les persones interessades poden registrar-se de forma gratuïta emplenant el formulari disponible a l'enllaç oficial de l'esdeveniment.
El Grup Operatiu BLOOD4GOODS reuneix entitats de referència en innovació agroalimentària i representa un clar exemple de com la cooperació i la investigació aplicada poden generar valor afegit a partir de subproductes , contribuint a una indústria càrnia més eficient, competitiva i respectuosa amb el medi ambient.