III Congrés de Viticultura Sostenible

Experts de diferents països es donaran cita en una jornada organitzada per INTEREMPRESES i OLINT, amb un ampli i variat programa que inclou ponències i taules rodones enfocades cap a la tecnologia, innovació, sostenibilitat i, en general, tots els aspectes que envolten l'apassionant món del vi, amb especial atenció a les tendències actuals de mercat.

A la tarda estan programats diversos tallers específics, adreçats a grups reduïts de professionals que tindran oportunitat de compartir de prop i intercanviar coneixements i experiències sobre Intel·ligència Artificial aplicada a la sostenibilitat, viticultura regenerativa o, fins i tot, participar en un tast de nous productes (Piwis, escumosos, sense alcohol).

• Taller 1: IA aplicada a la sostenibilitat
• Taller 2: Tastos de nous productes: Piwis, escumosos i sense alcohol
• Taller 3: Viticultura regenerativa
• Taller 4: Segrest de carboni

PROGRAMA COMPLET