Cursos de formació

L'objectiu del curs és recopilar, analitzar i gestionar dades geogràfiques per capes. Creació de mapes cartogràfics segons les nostres necessitats dús a través de programari de llicència lliure. Cal que cada alumne porti el seu propi PC portàtil on fer pràctiques. INSCRIPCIÓ a iriaf.albaladejito.formacion@jccm.es | Centre de recerca agroforestal d

Nous conceptes de comercialització agroalimentària, productes i aliments PROGRAMA | INSCRIPCIÓ i INFORMACIÓ a esexag_carcaixent@gva.es | 962469860 | Mancomunitat de Municipis Avd. Diputació, 28 46147 Cases Altes, València

El curs abunda en el coneixement de les característiques fisicoquímiques i microbiològiques dels iogurts i llets fermentades i analitzar els procediments d'elaboració. PROGRAMA | INSCRIPCIÓ | CONTACTE: formacion@eilza.es i 654826419

Curs teoricopràctic per a transportistes de bestiar i ramaders. Coneixement, fisiologia i comportament. Instal·lacions. Seguretat i higiene. Legislació. etcètera. PROGRAMA | Contacte: 924523139

Aquest curs on line us permetrà planificar el procés d'identificació, mesurament i millora de la cultura de seguretat alimentària de la vostra pròpia organització. Aprendràs què és la cultura i com implantar plans per millorar-la. Consta dels següents mòduls : Introducció a la Cultura de seguretat alimentària Etapes i elements claus en la

Dirigit als usuaris professionals responsables dels tractaments terrestres, inclosos els no agrícoles, i per als agricultors que facin tractaments emprant personal auxiliar. PROGRAMA | Contacte: 605245840 | Consulteu altres dates aquí

El curs permet conèixer les obligacions dels productors derivades de la higiene a la producció primària agrícola. CONTINGUTS (10 h) 1. Aspectes generals 2. Aigua dús agrícola 3. Ús de productes fitosanitaris 4. Ús de fertilitzants i esmenes orgàniques 5. Ús de fertilitzants inorgànics 6. Condicions higienicosanitàries dels treballadors i de les

Diferents modalitats d'immobilització, maneig i contenció del bestiar.

L'objectiu del curs millorar la qualificació dels professionals del sector agroalimentari i millorar la competitivitat de les empreses del sector. PROGRAMA | INSCRIPCIÓ | formacion@agroalimentariasclm.coop | 926545200 | Salons de Jardins Mabel, Avinguda Herència s/n, Alcàsser de Sant Joan, Ciudad Real

La certificació de les empreses elaboradores d'aliments amb normes de seguretat alimentària s'està consolidant com a garantia de la qualitat i la seguretat del seu producte i com un mètode que permet a l'empresa diferenciar-se dels seus competidors. El curs on line està estructurat en 4 mòduls amb una avaluació per mòdul . L'alumne podrà

Aquest curs on-line té com a objectiu l'estudi dels requisits d'aplicació de GLOBAL GAP per realitzar la implantació de les normes en productes primaris del sector agroalimentari . Aquesta norma està enfocada a assegurar la implantació dun sistema de gestió de la qualitat des del punt de vista de la conciliació de la seguretat alimentària i el

Desenvolupa el teu projecte de transformació agroalimentària/Desenrotlla el teu projecte de transformació agroalimentària Objectius: Capacitar tècnicament els participants per desenvolupar una activitat d'elaboració alimentària amb eficàcia, seguretat i compliment dels requisits normatius. Impulsar els projectes mitjançant la formació així com

Objectiu General Introduir els participants en els conceptes dinnovació i la seva aplicació a làmbit del patrimoni cultural. Addicionalment, s‟introduiran els conceptes de sistemes sectorials d‟innovació, l‟anàlisi de les dimensions dels processos d‟intercanvi i transferència del coneixement (ITC), amb especial èmfasi en les activitats de difusió

La maduració de la carn és procés de refrigeració post-mortem que si es realitza correctament permet millorar les característiques sensorials de la carn, especialment en termes de duresa. Així, el procés de maduració permet introduir al mercat carn amb una elevada qualitat sensorial. Tot i això, una mala selecció de la matèria primera i una

Prevenció i retallada de peülles. Retall funcional i retallada curativa. Dirigit a Ramaders/es de boví.

Continguts (8 hores): TECNOLOGIA DE LA PRODUCCIÓ FONAMENTS DEL TRACTAMENT TÈRMIC DEMOSTRACIONS PRESENCIALS I AVALUACIONS PRODUCTES COMERCIALS I PRODUCTES PRESENTATS. INCLOU VISITA PLANTA PILOT. OBJECTIU: Proporcionar als assistents els conceptes bàsics necessaris per a l'elaboració d'embotits cuits (proporcionar a les persones assistents els

Treballar amb massa mare Blats antics i varietats pageses Treballar amb fermentacions llargues Preu:50 €

Elaboracions bàsiques de fleca i brioixeria. Elaboracions complementàries, decoració i envasat en fleca i brioixeria. Seguretat i higiene en un obrador de fleca i brioixeria. Dirigit a Persones aturades que vulguin iniciar-se el sector forner

Curs intensiu en què s'abordaran temes com les necessitats d'un rusc, ecologia bàsica en un ecosistema mediterrani, productes del rusc, extracció, protocols per al maneig dels ruscs, malalties més comunes, tractaments ecològics i legislació vigent. PROGRAMA: Antecedents i fonaments de l'Apicultura Floració i assentaments apícoles ecològics

Continguts (4 hores): Exposició i desenvolupament dels resultats obtinguts als diferents assaigs