Cursos de formació

La formació d'auditors qualificats a la inspecció del benestar animal segons els protocols Welfare Quality és un requisit indispensable per garantir la qualitat de la certificació. L´IRTA organitza periòdicament cursos de formació i qualificació d´auditors en col·laboració amb els diferents experts de la Welfare Quality Network. Preu:1090€+IVA

Curs en línia de 40 hores que té per objectiu oferir els coneixements necessaris per poder convertir la seva explotació agropecuària a la producció ecològica. PROGRAMA | INSCRIPCIÓ | INFORMACIÓ i CONTACTE, 34955018961 i formacion@ecovalia.org

Curs en línia de 40 hores de durada sobre traçabilitat d'especial interès per a qui treballi en el sector alimentari (Veterinàries, Enginyers Agrícoles, Biòlegs i professions afins) i desitgi implantar un sistema de traçabilitat en empresa. Aquest curs està acreditat pel Sistema Nacional de Salut amb 4,8 crèdits de formació continuada per a

Contingut ( consulteu dates de diverses edicions ) Programa del Servei d'Assessorament a les Explotacions, d'Incorporació de Joves i Controls de Condicionalitat a St. Agrària i Ramaderia Gestió Integrada de Plagues Situació actual del terra. Caracterització, Maneig i Conservació del sòl en un context de Canvi Climàtic Pràctiques agràries

L'objectiu principal del Curs presencial és formar gestors de la innovació perquè siguin capaços de realitzar tant el plantejament estratègic de la innovació, com el posterior enlairament i seguiment en qualsevol empresa. PROGRAMA | INSCRIPCIÓ | INFORMACIÓ i CONTACTE, Inés Rodríguez, unitec@clusaga.org , 981 556 062

Curs per conèixer les característiques dels vins de les Denominacions d´Origen del nord d´Espanya i les Illes Canàries.

Curs en línia de 10 hores de durada en què es coneixen les característiques especials de les varietats de raïm millor adaptades als climes del nord d'Espanya i zones muntanyoses, les seves morfològiques, els vins que produeixen i les harmonies gastronòmiques més encertades.

La formació d'auditors qualificats a la inspecció del benestar animal segons els protocols Welfare Quality és un requisit indispensable per garantir la qualitat de la certificació. L´IRTA organitza periòdicament cursos de formació i qualificació d´auditors en col·laboració amb els diferents experts de la Welfare Quality Network. Preu: 545€ + IVA

La formació d'auditors qualificats a la inspecció del benestar animal segons els protocols Welfare Quality és un requisit indispensable per garantir la qualitat de la certificació. L´IRTA organitza periòdicament cursos de formació i qualificació d´auditors en col·laboració amb els diferents experts de la Welfare Quality Network. Preu 300€ + IVA

Continguts Antecedents i Conceptes previs Legislació: Reglaments i ajuts Control i certificació en la producció Fertilització Biodiversitat Llavors i Material vegetal Control de Plagues i Malalties Control d'adventícies Ramaderia Ecològica Comercialització de Productes Ecològics Procés de Conversió a Agricultura Ecològica

OBJECTIU: Comunicar a les persones que hi participin la informació normativa en matèria d'etiquetatge obligatori, així com les condicions per utilitzar mencions facultatives condicionades: origen geogràfic, nutricionals, saludables, artesà, natural, etc. CONTINGUTS (5 hores): 1. L'etiquetatge obligatori 2. Condicions i limitacions de l'etiquetatge

Fonaments de la Viticultura de Precisió.; Estudi del sòl, del material vegetal i del reg mitjançant a la viticultura de Precisió.; Teledetecció en viticultura de precisió.; Impacte de la viticultura de precisió sobre el procés delaboració. PROGRAMA | Carretera Vitòria, 2, Laguardia - ARABA

Bones pràctiques d'higiene al sector de la mel. Definició de la mel, maneig de ruscs. PROGRAMA | INSCRIPCIÓ i INFORMACIÓ 948013052 | ÍNTIA

El curs abunda en el coneixement de les característiques fisicoquímiques i microbiològiques dels iogurts i llets fermentades i analitzar els procediments d'elaboració. PROGRAMA | INSCRIPCIÓ | CONTACTE: formacion@eilza.es i 654826419

La certificació de les empreses elaboradores d'aliments amb normes de seguretat alimentària s'està consolidant com a garantia de la qualitat i la seguretat del seu producte i com un mètode que permet a l'empresa diferenciar-se dels seus competidors. El curs on line està estructurat en 4 mòduls amb una avaluació per mòdul . L'alumne podrà

Aquest curs on-line té com a objectiu l'estudi dels requisits d'aplicació de GLOBAL GAP per realitzar la implantació de les normes en productes primaris del sector agroalimentari . Aquesta norma està enfocada a assegurar la implantació dun sistema de gestió de la qualitat des del punt de vista de la conciliació de la seguretat alimentària i el

La formació d'auditors qualificats a la inspecció del benestar animal segons els protocols Welfare Quality és un requisit indispensable per garantir la qualitat de la certificació. L´IRTA organitza periòdicament cursos de formació i qualificació d´auditors en col·laboració amb els diferents experts de la Welfare Quality Network. Preu: 545€ + IVA

La maduració de la carn és procés de refrigeració post-mortem que si es realitza correctament permet millorar les característiques sensorials de la carn, especialment en termes de duresa. Així, el procés de maduració permet introduir al mercat carn amb una elevada qualitat sensorial. Tot i això, una mala selecció de la matèria primera i una

Determinar el cost mitjà de producció de cada quilo de raïm DOCa Rioja segons el tipus de plantació (got o espatllera) Dirigit a Professionals de viticultura o que s'incorporin al sector Preu:36€

Continguts (8 hores): TECNOLOGIA DE LA PRODUCCIÓ FONAMENTS DEL TRACTAMENT TÈRMIC DEMOSTRACIONS PRESENCIALS I AVALUACIONS PRODUCTES COMERCIALS I PRODUCTES PRESENTATS. INCLOU VISITA PLANTA PILOT. OBJECTIU: Proporcionar als assistents els conceptes bàsics necessaris per a l'elaboració d'embotits cuits (proporcionar a les persones assistents els