Cursos de formació

Dirigit a persones interessades, aquest curs presencial de 10 h. té per objectiu entendre i aplicar els processos d'elaboració de formatges blaus. CONTINGUTS Fonaments tecnològics per a l'elaboració de formatges blaus: processos d'elaboració, paràmetres tecnològics a aplicar a cadascuna de les etapes, tipus de ferments, utensilis i equipament

Dirigit a pastors/es i interessats/des, aquest curs presencial de 24 h. aborda d'una manera pràctica aquest curs es tractarà l'elaboració de diversos productes lactis.

Dirigit a pastors/es i interessats/des, aquest curs presencial de 24 h. aborda la teoria i la pràctica per elaborar formatge: la llet, composició, neteja i requisits sanitaris.

La Universitat Politècnica de Cartagena (UPCT) posarà en marxa el proper 1 de maig de 2026 la 2a Microcredencial Universitària en Tecnologia Postcollita i Processament Mínim Hortofructícola , una formació especialitzada dirigida a professionals, personal investigador, professorat universitari i estudiants vinculats al sector hortofructícola. La

Dirigit a persones que vulguin iniciar un projecte de creació d'una formatgeria o obrador de productes lactis , en aquest curs es donarà informació dels diferents aspectes a considerar a l'hora de crear un obrador de lactis tant a nivell tècnic, sanitari, administratiu,... L' objectiu del curs és ajudar a visualitzar els aspectes que cal tenir en

La producció d'alvocat s'ha consolidat els darrers anys com un cultiu estratègic a diverses regions d'Espanya, impulsat tant per l'augment de la demanda interna com per les oportunitats que ofereix el mercat internacional. Aquest creixement ha generat un interès notable per millorar les tècniques de cultiu i la gestió de les explotacions, amb l

Contingut Introducció, concepte i situació de la producció integrada Traçabilitat i seguretat alimentària Gestion de centres de manipulacio i transformacio agroalimentaria sota produccio integrada Requisits tecnics per a la manipulacio i transformacio de productes agroalimentaris sota produccio integrada Prevenció de riscos laborals i

OBJECTIUS Adquirir coneixements normatius i tècnics sobre prevenció i protecció contra incendis i explosions, amb una atenció especial als riscos inherents a la indústria agroalimentària. Conèixer les novetats i/o canvis que introdueix el nou reglament aprovat pel Reial decret 164/2025, de 4 de març, pel qual s'aprova el Reglament de seguretat

Programa Composició i característiques de la llet crua Conceptes de qualitat de la llet crua Controls obligatoris a realitzar a l'explotació i al centre lacti Material de mostreig Procediment de presa de mostres INSCRIPCIÓ

OBJECTIUS Dotar de majors coneixements en la millora dels resultats econòmics de les explotacions formatgeres i facilitar-ne la reestructuració i modernització.

Obtenir els productes lactis de qualitat desitjats. Identificar les tècniques d'elaboració del iogurt perquè puguin avaluar d'una manera senzilla la viabilitat d'adaptar les instal·lacions ja existents per fabricar aquest tipus de producte segons els factors de qualitat alts. Aprendre a utilitzar les primeres matèries i la seva influència en el

L'Associació de Desenvolupament de l'Alt Ebre organitza un curs presencial, amb horari entre les 9.00 i les 14.00 h, de Manipulador d'aliments per a cellers, trulls i indústries conserveres . La preinscripció es pot fer a través de telèfon (609558079) o per email: cursomanipuladoralimentosrioja@gmail.com, indicant nom o cognoms, telèfon, correu

L'Associació de Desenvolupament de l'Alt Ebre organitza un curs presencial, amb horari entre les 9.00 i les 14.00 h, de Manipulador d'aliments per a cellers, trulls i indústries conserveres . La preinscripció es pot fer a través de telèfon (609558079) o per email: cursomanipuladoralimentosrioja@gmail.com, indicant nom o cognoms, telèfon, correu

Curs de manipulador de fruites i hortalisses en relació amb les activitats per a formació professional i adquisició de competències, en el marc del Pla Estratègic de la Política Agrària Comuna (PEPAC) 2023-2027 HORARI: Els dies 20 i 23 de juny | 09:00h a 14:00h | HUBICACIÓ: Centre de formació L'Encomana Ayto. Abanilla C/ L'Encomana s/n · Abanilla

Curs gratuït de manipulador d'aliments en relació amb les activitats per a formació professional i adquisició de competències, en el marc del Pla Estratègic de la Política Agrària Comuna (PEPAC) 2023-2027 HORARI: Els dies 16 i 17 juny | 16:00 ha 21:00 h | Total hores: 10 HUBICACIÓ: Biblioteca municipal Casa de la Cultura, c/ Capità D. Francisco

CONTINGUTS Medi de cultiu i altres condicionants. Material vegetal. Sistema de cultiu. Marc legal en producció agrícola. Estudi econòmic de lexplotació. Disseny de la plantació. Realització de la plantació.

Formació on line teoricopràctica de 40 hores que aborda la gestió de residus i subproductes de la indústria làctia. Contingut Introducció a la gestió sostenible dels residus i subproductes– 5 hores Normativa i estratègies de sostenibilitat– 5 hores Tipologies de residus i subproductes – 10 hores Estratègies de gestió sostenible de residus i

A partir de l'1 de setembre començaran els cursos que el Centre de Recerca i Formació Agràries (CIFA), del Govern de Cantàbria, organitza per a la incorporació a l'activitat agrària. Els cursos facilitaran a les persones que els realitzin a assolir la capacitació professional suficient i necessària per tenir accés als ajuts cofinançats per la Unió

Formació on line teoricopràctica de 40 hores en què es coneixen els tipus de consums d'aigües i abocaments, tècniques de tractament i gestió, i la normativitat associada a la indústria làctia. Contingut Introducció a la gestió sostenible de l'aigua – 5 hores Normativa i estratègies dús de laigua– 5 hores Tractament de les aigües residuals – 10

Curs del Pla de formació continuada per a tècnics del medi rural del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) FORMACIÓ MAPA | CALENDARI DE CURSOS | FORMULARI DE SOL·LICITUD