Cursos de formació

Destinat per a responsables de qualitat del sector alimentari que vulguin aplicar la intel·ligència artificial (IA (en el seu treball diari, l' objectiu del curs és aprendre a aplicar de manera pràctica la IA mitjançant múltiples casos pràctics dissenyats específicament per al departament de qualitat alimentària: procediments, auditories, anàlisi

La Federació Espanyola del Vi (FEV) , a través del seu Hub de Digitalització i Vi , organitzen el proper 15 de maig de 2026 a les 10:00h el webinar “ Com convertir cada ampolla en un canal de vendes”. L' objectiu del webinar és mostrar com la tecnologia i les diferents aplicacions pràctiques poden ajudar a solucionar diferents problemàtiques oa

La Federació Espanyola del Vi (FEV) i Orisha Agrifood, a través del seu Hub de Digitalització i Vi , organitzen el proper 14 d'abril de 2026 a les 10:00h el webinar "Intel·ligència artificial en acció: com la IA Generativa està transformant la gestió i la competitivitat dels cellers". L' objectiu del webinar és mostrar com la tecnologia i les

La Federació Espanyola del Vi (FEV) i Orisha Agrifood, a través del seu Hub de Digitalització i Vi , organitzen el proper 14 d'abril de 2026 a les 10:00h el webinar "Intel·ligència artificial en acció: com la IA Generativa està transformant la gestió i la competitivitat dels cellers". L' objectiu del webinar és mostrar com la tecnologia i les

La Federació Espanyola del Vi (FEV) , a través del seu Hub de Digitalització i Vi , organitza el proper 09 d'abril de 2026 a les 10:00h el webinar “Digitalització a vinya i celler, sí. Però… per què?” L' objectiu del webinar és mostrar com la tecnologia i les diferents aplicacions pràctiques poden ajudar a solucionar diferents problemàtiques oa

La producció d'alvocat s'ha consolidat els darrers anys com un cultiu estratègic a diverses regions d'Espanya, impulsat tant per l'augment de la demanda interna com per les oportunitats que ofereix el mercat internacional. Aquest creixement ha generat un interès notable per millorar les tècniques de cultiu i la gestió de les explotacions, amb l

L' Associació Grup de Desenvolupament Rural Limia-Arnoia GDR10 celebrarà el proper 26 d'agost una jornada formativa centrada en la rellevància de les marques de qualitat diferenciada en la producció, la transformació i la comercialització d'aliments. La trobada s'emmarca en el projecte “RURALMENT” , orientat a l'intercanvi de coneixements i al

INTRODUCCIÓ: Jornada de camp en què s'explicaran sobre el terreny pràctiques de regeneració del sòl, estratègies de maneig de les rotacions i varietats amb genètiques resilients , que permetin recuperar la productivitat dels cultius de secà de Castella i Lleó. Així mateix, s'hi inclourà formació en estratègies associatives i cooperatives per a la

Curs Etiquetatge alimentari: Aplicació del Reglament 1169/2011 144,00€ – 250,00€ PROPERES EDICIONS / MATRÍCULA OBERTA 12 març - 16 maig MODALITAT: online 4,2 CFC - 35 hores El curs tracta la legislació d'etiquetatge general dels aliments de forma organitzada, sintetitzada, ordenada i acompanyada de nombrosos exemples de casos reals perquè puguis

Aquesta acció formativa està orientada a ADQUIRIR ELS CONEIXEMENTS NECESSARIS I LES CLAUS DE L'ESQUEMA DE GLOBALG.AP IFA, versió 6 i OBTENIR ELS CONEIXEMENTS NECESSARIS I LA QUALIFICACIÓ PER A LA REALITZACIÓ DE LES AUDITORIES internes de SGC i centres de manipulació, a zones de producció. El Certificat GLOBALG.AP, també conegut com la Norma per a l

Curs teoricopràctic de 40 hores per a la professionalització i optimització de la gestió de trulls i els processos per a l'obtenció d'AOVE de qualitat. Són objectius del curs, estudiar tots els processos que intervenen en l'elaboració de l'oli d'oliva verge i identificar els punts crítics on es pot produir una pèrdua de qualitat, informar sobre els

Curs en línia de 10 hores de durada en què es coneixen les condicions de clima, sòl i tradicions culturals respecte a l'elaboració de vins des de l'Empordà fins a les costes de Cadis i Huelva. Les suaus temperatures permeten unes maduracions del raïm molt homogènies i ens regalen vins de gran pes de fruita i llaminers a la boca.

Curs en línia de 10 hores de durada en què es coneixen les varietats estrangeres que han estat capaces d'assentar-se a Espanya i oferir vins de qualitat, tant monovarietals com participant en barreges. Es repassaran les darreres varietats provinents d'altres països i estudiaran les principals característiques morfològiques, necessitats de cultiu

Curs de 15 hores per qualificar els professionals del sector oleícola en la valoració sensorial d'olis d'oliva verges. Són objectius del curs comprendre i conèixer la importància de les activitats de preselecció i classificació dels olis produïts dins del programa d'autocontrol de la qualitat a trulls, proporcionar coneixements tècnics sobre el

Curs del CNTA per a l'adquisició dels coneixements necessaris sobre les metodologies a aplicar a l'estudi de la vida útil dels aliments des del punt de vista de la qualitat sensorial i microbiològica. Inscripcions 16 Gener 2024 al 29 Abril 2024 PROGRAMA

Curs en línia de 10 hores de durada en què s'aprendrà la varietat de climes continentals i de transició que es donen a l'interior de la península ibèrica, en funció de si ens trobem a l'altiplà nord o sud, l'altitud de la vinya, la seva orientació o les varietats amb què s'elaboren els vins. Les pràctiques de viticultura i enologia variaran per

Curs en línia de 10 hores de durada en què es coneixen les característiques especials i adaptació biològica de les varietats de raïm dels territoris de clima Mediterrani d'altes temperatures i períodes de sequera.

Aquest curs del CNTA sorgeix per ajudar les empreses que fan els primers passos en la posada en marxa d'aquesta norma de seguretat alimentària i volen tenir una visió general del contingut de la mateixa. Inscripcions del 20 Novembre 2023 al 15 Abril 2024 PROGRAMA

L'objectiu general del curs presencial de 60 hores és proporcionar coneixements, habilitats i eines necessàries per comprendre i aplicar processos d'innovació en la creació i la millora de productes alimentaris adaptats a les tendències del mercat actual. PROGRAMA | INSCRIPCIÓ | INFORMACIÓ i CONTACTE, Inés Rodríguez, unitec@clusaga.org , 981 556

Curs en línia de 50 hores en què es tractaran els aspectes específics de l'etiquetatge de tots els productes d'origen animal: etiquetatge de la carn i productes carnis, llet i productes lactis, ous i ovoproductes, i productes de la pesca, i la legislació de etiquetatge daliments dorigen animal. PROGRAMA | INFORMACIÓ i CONTACTE, formacion