Olivar

Video explicativo de los principios de la poda de producción del olivo, mientras un maestro podador va realizando esta técnica utilizando la motosierra y un serrucho con pértiga.

Video que muestra los principios de la poda de formación del olivo: el enturorado, la estructura deseada, y las herramientas necesarias.

En el cultivo del olivar, en la última década, se ha implantado y extendido el uso de cubiertas vegetales como práctica cultural. El empleo de cubiertas vegetales en olivar se asocia a una multitud de efectos ambientales positivos, como la reducción de la erosión de suelo, el incremento de la biodiversidad y el aumento de materia orgánica en el suelo. En este trabajo se analiza la opinión de los agricultores con respecto a la implantación de cubiertas vegetales para poder identificar los factores de bloqueo y propiciadores a las mismas.

En esta presentación, se analiza la Unidad Mínima de Cultivo (UMC) en el olivar de Jaén para comprobar su efecto y se proponen cambios en el marco normativo para frenar la excesiva parcelización del mismo.

El presente documento recopila la información actualizada para realizar correctamente la práctica de la fertilización foliar en olivar.

Las estadísticas oficiales y la bibliografía basan sus análisis en la premisa de considerar la propiedad como el único núcleo de producción agraria de su propietario, sin tener en cuenta otros acuerdos que, formales o no, modifican la superficie de trabajo y por tanto, la rentabilidad de las explotaciones agrarias. El objetivo principal de este trabajo se centra en analizar los pactos de cooperación asistida no formales que ocurren en la actualidad en el olivar de la provincia de Jaén, con el fin de esclarecer algunas de sus notas esenciales.  

El fraccionamiento de la propiedad es el resultado de la aplicación de un sistema hereditario que potencia la división del patrimonio entre los herederos y al fracaso de las medidas que  están destinadas a frenar dicho proceso. Supone un hándicap en la gestión eficiente de la tierra, provocando ineficiencias económicas, sociales y medioambientales.

Para valorar las consecuencias de un determinado corte de poda, es necesario conocer las funciones que cada órgano desempeña en el olivo, los efectos de la mayor o menor iluminación y las proporciones hoja/madera y hoja/raíz. Este video ilustra los conceptos básicos necesarios para abordar la poda del olivo.

Sabiendo la parcela en la que se va a desarrollar el proyecto y el estilo de aceite que deseamos, se pueden analizar las actividades y las relaciones entre ellas para cumplir el objetivo fijado.

Decimosegunda sesión del Ciclo Innovaciones en el Cultivo del Olivo. En esta ocasión, la jornada se enmarca dentro del Proyecto Transforma Olivar. La ponencia con el título "Influencia del frío en las plantaciones de olivar" corre a cargo de Facundo Vita (Universidad Nacional de Chilecito, Argentina).

En tres tratamientos de cobertura de suelo (musgo, paja y suelo desnudo) en macetas de 25 litros se ha evaluado la evaporación del agua del suelo mediante la ecuación de Ritchie durante tres ciclos de desecación.