Ecología

El presente documento muestra los resultados de los primeros ensayos en los que se han empleado productos orgánicos con potencial efecto fitotóxico en el control de especies arvenses en olivar ecológico. Se presentan algunas alternativas que deberán ser estudiadas y evaluadas en mayor profundidad con el objetivo de intentar buscar alguna alternativa ecológica al control de malas hierbas en este tipo de olivar.

Existe una necesidad de análisis para el apoyo en la toma de decisiones relativas a la política agroambiental. En este estudio se analizan las preferencias de los olivicultores andaluces respecto de dicha política, especialmente en relación a la adopción de superficie de interés ecológico (SIE) y de prácticas agroambientales. Los resultados muestran que estas preferencias varían según el sistema de olivar. Así, los agricultores con olivares de secano de campiña prefieren no participar en programas que incluyan cubiertas vegetales para cuyo manejo no esté permitido el laboreo.

En este documento se presentan los resultados de calidad físico química y de calidad sensorial de dos variedades de naranja, Navelina y Salustiana, ampliamente cultivadas en el Valle del Guadalquivir, en cultivo convencional y en cultivo ecológico.

Documento que explica la importancia en crear y mantener la biodiversidad en un viñedo ecológico debido a las ventajas que reportan las relaciones entre todos los seres vivos del cultivo con el medio ambiente que le rodea.

Cada año, el IFAPA lleva a cabo, dentro de la Red Andaluza de Experimentación Agraria (RAEA), una caracterización, tanto a nivel agronómico como de calidad, de distintas variedades de fresa en distintos sistemas de cultivo, con el objetivo de generar información, que pueda ser útil para facilitar la elección varietal ante la amplia oferta actual. En este trabajo se presentan los resultados obtenidos en esta campaña 2018/2019, en la que se han caracterizado doce variedades en condiciones de cultivo ecológico.

Cada año, el IFAPA lleva a cabo, dentro de la Red Andaluza de Experimentación Agraria (RAEA), una caracterización, tanto a nivel agronómico como de calidad, de distintas variedades de fresa en distintos sistemas de cultivo, con el objetivo de generar información, que pueda ser útil para facilitar la elección varietal ante la amplia oferta actual. En este trabajo se presentan los resultados obtenidos en esta campaña 2017/2018, en la que se han caracterizado doce variedades en condiciones de cultivo ecológico.  

Documento que muestra los primeros resultados de un ensayo en el que se ha evaluado la posibilidad de elaborar vinos espumosos ecológicos a partir de las variedades Pedro Ximénez y Tempranillo usando el método tradicional de elaboración de espumosos.

El olivar andaluz está experimentando una situación de grave crisis que pone en riesgo la continuidad del cultivo, especialmente en las zonas marginales de producción. El abandono del cultivo de olivar causaría una multitud de efectos negativos no sólo desde el punto de vista económico, sino también desde el punto de vista social, ambiental y cultural.

En este informe se exponen los resultados de la valoración de contenidos de compuestos volátiles en 6 variedades de ciruelo, cultivadas en sistema ecológico y convencional en la provincia de Sevilla durante los años 2012 y 2013.