Desafíos de la agricultura cultivable orgánica - 5º módulo: problemas específicos de cultivos y soluciones potenciales en cereales, legumbres, frutas y verduras
Este módulo destaca los principales desafíos en el cultivo de cinco categorías de cultivos (cereales, legumbres, cultivos de aceite, tubérculos y árboles frutales), centrándose en los factores limitantes de rendimiento. El módulo discute las razones detrás de las brechas de rendimiento entre la producción orgánica y convencional, así como las plagas clave y las posibles soluciones. Proporciona habilidades de gestión para desarrollar una estrategia de gestión adecuada e integrada para cada categoría de cultivos discutidos.