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Regadío

Recomendaciones en la elaboración de queso por desestabilización ácida o mineral

Enviado por Usuario registrado el Lun, 18/12/2023 - 09:59
El queso Mató es un tipo de queso que se puede obtener mediante diferentes técnicas de elaboración: por desestabilización mineral (cloruro cálcico) o ácida (zumo de limón o vinagre), o bien coagulando la leche con enzimas de origen vegetal, como es la flor del cardo silvestre (Cynara cardunculus). Se obtiene mediante desuerado por escurrido, prensado leve (autoprensado) por volteos periódicos. Es un queso fresco, sin maduración, pudiendo ser consumido tras la elaboración.

Recomendaciones de riego

Enviado por Usuario registrado el Lun, 18/12/2023 - 09:59
Las necesidades de agua de un cultivo varían en función de la climatología, el suelo y el estado de desarrollo de la planta. En función de estas tres variables, desde IFAPA se elaboran semanalmente una recomendaciones de volumen de agua por cultivos y zona, que llega a agricultores y empresas a traves de correo electrónico, internet o SMS. En este vídeo se describe cómo interpretar esas recomendaciones para dar el volumen de agua adecuado.

Recirculación en cultivo sin suelo de pepino en almería

Enviado por Usuario registrado el Lun, 18/12/2023 - 09:59
En este documento se evalúa la eficiencia en el uso del agua y los fertilizantes de un sistema de recirculación donde se ha reutilizado el total de la solución lixiviada en un cultivo de pepino en sustrato de perlita durante dos ciclos de cultivo con diferente estacionalidad: cultivo de primavera y cultivo de otoño-invierno. Los resultados muestran un gran aumento del uso del agua y de los fertilizantes del sistema recirculante sin afectar a la producción final de fruto.

Programación dinámica del fertirriego en lechuga utilizando modelos de simulación

Enviado por Usuario registrado el Lun, 18/12/2023 - 09:59
Los modelos de simulación EU-Rotate_N y CropSyst fueron evaluados para el cultivo de lechuga al aire libre. Se evaluó el comportamiento de los modelos en relación a: i) producción de materia seca, ii) absorción del N por el cultivo, iii) producción comercial, iv) contenido de agua en suelo y v) contenido de N mineral en suelo. Se utilizaron datos de tres años con diferentes dosis de nitrógeno (N). En general, el modelo EU-Rotate_N mostró mejor comportamiento para las variables estudiadas de cultivo y suelo, que el modelo CropSyst en lechuga con fertirriego.

Programacion de riegos en andalucía con datos meteorológicos y de satelite

Enviado por Usuario registrado el Lun, 18/12/2023 - 09:59
El IFAPA ha trabajado en nuevos métodos para desarrollar una correcta programación de riegos en aquellas zonas en las que no se dispone de una estación meteorológica cercana o en áreas en las que la estación existente no es representativa de la zona de estudio. En este documento se muestra un método que permite realizar una correcta estimación de cosecha y productividad del agua tanto a nivel de parcela como de cuenca, para toda la región andaluza, empleando para ello datos accesibles, fiables y gratuitos.