Canales cortos o alternativos de comercialización

Las hortalizas mini llamadas también "snack" comenzaron a cultivarse en España como una alternativa de diversificación y una estrategia de desarrollo de la cadena de valor del sector hortícola. Aunque todavía ocupan una cuota reducida de mercado, dichas hortalizas podrían generar unos potenciales nichos de mercado para obtener mayor valor añadido al producto y rentabilizar su cultivo.

El pastoreo de ovejas permite la valorización de la cubierta del terreno permanente, mientras que el nitrógeno regresa rápidamente fijado por WC (hasta 100 kg n ha-1) al suelo. De esta manera, el equilibrio de carbono: nitrógeno se mantiene por debajo de 15, y se reduce el riesgo de deficiencia de nitrógeno para el siguiente cultivo. Además, el pastoreo de ovejas regula las poblaciones de holgures y babosas. Bajo este esquema, no hay más requisitos para intervenciones o insumos entre la siembra por colza y la siembra de cereales de invierno.

Cuando el método es exitoso, no se necesita control químico de malezas. La diversidad de cultivos aumenta debido a la cosecha asociada entre las filas de maíz. Si la pareja elegida fluye, también atraerá biodiversidad adicional.

Una evaluación de sostenibilidad de la granja puede iluminar los desafíos (por ejemplo, conservación de agrobiodiversidad) y resaltar las fortalezas (por ejemplo, alta productividad). Los resultados se pueden utilizar para el aprendizaje, la mejora, la comunicación, el monitoreo o la evaluación comparativa. Los SAT deben ser fáciles de usar, cubrir todas las dimensiones de sostenibilidad, usar datos cualitativos y cuantitativos y apoyar las decisiones estratégicas (Pintér et al. 2012).

Los agricultores aprenden y pueden adoptar lecciones aprendidas directamente en sus propias granjas. Los agricultores se sienten más seguros de su propio enfoque. Son capaces de mantener sus granjas diversificadas, que contribuyen a un entorno natural saludable y a su propia estabilidad económica.

Los programas medioambientales son un instrumento clave para la provisión de bienes públicos de carácter ambiental. En este trabajo utilizando los experimentos de elección se determina el grado de adopción según el tipo de sistema de olivar. Los resultados indican que casi la mitad de los olivareros estarían dispuestos a dedicar el 2% a Superficie de Interés Ecológico (SIE) por reducidos incentivos monetarios. Para una adopción entre 5-7% se requerirían elevados incentivos.

En el presente estudio se realiza una descripción de las principales características de los invernaderos ecológicos presentes en el litoral almeriense y granadino, en base a un sondeo a 150 productores de hortalizas ecológicas bajo plástico de la zona objeto de estudio. En particular, se describen las principales tecnologías empleadas por los productores en sus invernaderos realizando finalmente una comparación entre el sistema de producción ecológico y convencional.

El seminario presenta los resultados del proyecto REINWASTE al sector hortícola en invernaderos y de frutos rojos. REINWASTE (Reconstrucción de la cadena de suministro de alimentos probando soluciones innovadoras para conseguir cero residuos inorgánicos).

Al confiar en estos principios, es posible diseñar rotaciones que sean más favorables para la preservación de la salud del suelo y teniendo en cuenta las limitaciones organizacionales de una granja y oportunidades económicas.

Gracias a la introducción de legumbres y cultivos de cobertura, que Habilite la diversificación de cultivos al tiempo que califica para el SIDA acoplado, este sistema innovador ha demostrado mejorar el rendimiento agronómico, ambiental y económico. Sobre una base promedio de 3 años, la rotación de 2 años ha demostrado liberar un 32% menos de GEI que el monocropoppto de maíz. Esto se debe principalmente a una disminución significativa de los costos operativos habilitados por las entradas de nitrógeno más bajas (-40%) gracias a los soja.

La Comisión Europea aprobó una normativa fitosanitaria de Medidas de Emergencia, para evitar la introducción y propagación de Xylella fastidiosa (Decisión de Ejecución (UE) 2015/789), que establece obligaciones para todos los proveedores y comercializadores de plantas hospedantes de la bacteria.