Agricultura ecológica y agroecología

En el presente documento se muestran los resultados obtenidos en la evaluación agrnómica de doce variedades de fresa en la finca colaboadora Flor de Doñana, en el término municipal de Almonte, bajo las técnicas de cultivo ecológico (Reglamento CE 834/2007).   El presente trabajo se ha realizado con el objeto de generar información objetiva acerca del comportamiento de las variedades estudiadas en las condiciones indicadas. Este documento se ofrece como una herramienta, destinada a agricultores y técnicos, para facilitar la elección varietal ante la amplia oferta actual.

Cada año, el Instituto de Investigación y Formación Agraria (Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Junta de Andalucía) lleva a cabo, dentro de la Red Andaluza de Experimentación Agraria una caracterización, tanto a nivel agronómico como de calidad, de distintas variedades de fresa en distintos sistemas de cultivo, con el objetivo de generar información, que pueda ser útil para facilitar la elección varietal ante la amplia oferta actual.

Durante la campaña 2020/2021, se han caracterizado un grupo de 14 variedades seleccionadas entre las que actualmente están disponibles en el mercado. Los parámetros evaluados y presentados en este trabajo están relacionados con la producción y la calidad de las distintas variedades. La información generada se ofrece como una herramienta, destinada a agricultores, técnicos y exportadores, para facilitar la elección varietal ante la amplia oferta actual.

Las Variedades Locales o Ecotipos son el resultado del proceso reiterado, realizado por los agricultores, de sembrar y seleccionar semillas para su siembra, generando la mayor parte de la diversidad en tipos y formas específicas de cada cultivo, para cada aprovechamiento y en cada región. Parte de esta diversidad se conserva actualmente en los Bancos de Germoplasma, siendo IFAPA el responsable en la conservación y gestión del Banco de Leguminosas, entre otros. Este Banco mantiene una importante colección de ecotipos andaluces de habas que es necesario estudiar para fomentar su uso.

El riesgo de infestación es menor cuando el huerto está en áreas aireadas y cuando se utilizan variedades de maduración temprana. Recomendaciones prácticas Las medidas preventivas mantienen el huerto en condiciones secas: • La corona de los árboles debe ser manejada para que no se vuelvan demasiado densas. • Corte el césped debajo de la fila haciendo pases frecuentes. • Evite todos los factores que prolongan la humedad de la hoja y aumentan la humedad. • Evite los sistemas de riego por encima de la cabeza.

Aumento de la cantidad y calidad de la fruta comercializable. Recomendación práctica • Monitoreo/Detección: monitoreo visual, muestreo de ritmo o trampas cebadas. Resultados más confiables de trampas con feromonas y señales vibratorias. Coloque trampas fuera del huerto para evitar mayores daños a través del derrame de trampas. Siga las recomendaciones de los oficiales de extensión para las primeras medidas de protección de la planta. • Nets de exclusión: las redes de exclusión fina impiden que BSMB ingrese al huerto y puede reducir los daños.

Aumento de la cantidad y calidad de la fruta comercializable. Recomendación práctica • Monitoreo/Detección: monitoreo visual, muestreo de ritmo o trampas cebadas. Resultados más confiables de trampas con feromonas y señales vibratorias. Coloque trampas fuera del huerto para evitar mayores daños a través del derrame de trampas. Siga las recomendaciones de los oficiales de extensión para las primeras medidas de protección de la planta. • Nets de exclusión: las redes de exclusión fina impiden que BSMB ingrese al huerto y puede reducir los daños.

Las medidas diseñadas apropiadamente que tienen como objetivo mejorar los depredadores de plagas o polinizadores importantes a menudo también mejoran la biodiversidad de las especies en general.

Las medidas diseñadas apropiadamente que tienen como objetivo mejorar los depredadores de plagas o polinizadores importantes a menudo también mejoran la biodiversidad de las especies en general.

El cultivo de variedades que son menos sensibles a LCHV dará un rendimiento estable de alta calidad y buen sabor a las frutas de cereza agridulce. Recomendaciones e información prácticas • Existen dos virus causales: Little Cherry Virus-1 (LCHV-1) y Little Cherry Virus-2 (LCHV-2) • Los síntomas pueden parecer: o Las frutas son pequeñas, triangulares, aplanadas y coriacas o frutas mal coloradas e insípidas o Contenido de azúcar reducido o Enrojecimiento prematuro de hojas o Vigor del árbol inferior, volumen de árbol inferior o Las plantas pueden infectarse sin ningún síntoma visible (a menudo

Las variedades en crecimiento resistentes al PPV combinadas con portainjertos resistentes al PPV mejoran la economía y el rendimiento financiero que cultivan frutas. Recomendaciones prácticas • Plantas anfitrionas: todas las especies de frutas de piedra, PPV infectan principalmente árboles de ciruela.