Mediateca
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Agroalimentario. Informe sectorial 2021. Avanzando hacia la sostenibilidad
Artículos sobre recuperación del sector, avances en el sector hacia la sostenibilidad, industria porcina, sector del vino.
Agroalimentario. Informe sectorial 2019. Un sector clave para la economía y para la sociedad
Artículos sobre exportaciones, industria agroalimentaria y oficinas rurales en la inclusión financiera.
FAO: Fortalecimiento del sistema alimentario sostenible a través de las indicaciones geográficas (2018) (Resumen ejecutivo en español)
El estudio intenta demostrar evidencia empírica sobre los impactos económicos que se generan a través del proceso IG, empezando con el reconocimiento oficial de un IG y los pasos que se siguen. Se centra en el sector alimentario y revisa nueve casos, ofreciendo una variedad de contextos nacionales y cadenas de valor local.
Evaluación de las Indicaciones Geográficas y las Especialidades Tradicionales Garantizadas en la Unión Europea (Dic-2021) (Resumen ejecutivo en español)
El documento expone los resultados de la evaluación de la Comisión de la Unión Europea de la política de calidad sobre Indicaciones Geográficas (IGs) y Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETGs) protegidas en la UE.
Programa nacional de control oficial de la calidad diferenciada vinculada a un origen geográfico y especialidades tradicionales garantizadas antes de su comercialización
Programa nacional de control oficial de la calidad diferenciada vinculada a un origen geográfico y especialidades tradicionales garantizadas antes de su comercialización.
Programa nacional de control oficial de la calidad alimentaria
Programa nacional de control oficial de la calidad alimentaria.
Informe anual de las actuaciones de control de 2022 del Programa nacional de control oficial de la calidad alimentaria
Informe anual de actuaciones en calidad alimentaria.
Informe sobre el desperdicio alimentario en los hogares 2022
Informe sobre el desperdicio alimentario en los hogares 2022.
Catálogo de iniciativas nacionales e internacionales sobre el desperdicio alimentario
Catálogo que muestra algunos ejemplos de iniciativas nacionales e internacionales que luchan contra el desperdicio de alimentos intentando mejorar la eficiencia en distintas etapas de la cadena de suministro.
Memoria final de la Estrategia más alimento, menos desperdicio
Memoria final que contempla las acciones del último periodo de la Estrategia 2017-2020.
Informe del desperdicio alimentario en España 2021
Documento con datos sobre el desperdicio alimentario en España.
Programa nacional de control de investigación de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias (PNIR) en producción primaria
El objeto del Programa es efectuar los controles oficiales en producción primaria para la investigación en animales vivos y ciertas producciones la presencia de residuos de medicamentos veterinarios y sustancias no autorizadas o prohibidas o de determinados contaminantes.
Programa nacional de control oficial de la distribución , prescripción y dispensación de los medicamentos veterinarios
El objetivo del Programa es el control de los medicamentos veterinarios desde su distribución por los distribuidores mayoristas y los almacenes por contrato, hasta su prescripción y/o eventual administración por los veterinarios privados y la dispensación o venta.
Guía para la eutanasia de animales en explotaciones porcinas
Documento que responde al compromiso establecido en dicho convenio de elaborar un procedimiento normalizado de trabajo para la matanza de porcino en explotación que incluya una revisión de las causas que hacen recomendable practicar la eutanasia a los animales; las estrategias de manejo para disminuir la necesidad de dicha práctica; los sistemas de aturdimiento y matanza de porcino en explotaci
Documento sobre la gestión de las explotaciones porcinas para evitar la caudofagia
Documento sobre la gestión de las explotaciones porcinas para evitar la caudofagia.
Empleo de Tecnologías para evaluar el estado de salud, bienestar y productividad en ganado (VIGIASAN)
Desarrollo y puesta en marcha de tecnologías e innovaciones en materia de vigilancia en ganado porcino y bovino (extrapolable a otras especies) para monitorizar cambios en diferentes parámetros para el control de enfermedades en ganado.
GO Varroaform. Desarrollo de una formulación eficaz para el control y prevención de la varroatosis en abeja domestica (Apis melifera).
Desarrollo y obtención de una formulación alternativa a los pesticidas convencionales a partir de formulaciones de liberación controlada en el tiempo a base de productos de origen natural con actividad anti-varroa.
GO VACUSOS, Incremento de la sostenibilidad económica del cebo de ganado vacuno en explotaciones extensivas de vacas nodrizas.
Incremento de la sostenibilidad económica del cebo de ganado vacuno extensivo en explotaciones extensivas de vacas nodrizas.
Técnicas innovadoras para la reducción de antibióticos en cunicultura (TIRAC)
Aplicación de técnicas innovadoras en el campo de la nutrición para la reducción del uso de antibióticos frente a problemas digestivos en los conejos de cebo, asegurando su salud y la rentabilidad para el ganadero.