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Mediateca

Aquí se ofrecen objetos de conocimiento documentales, gráficos y/o audiovisuales que ofrecen información sobre diversos sectores y temáticas. Utilice el buscador por palabras o los filtros de búsqueda para acceder a objetos de conocimiento audiovisuales y documentales actuales útiles para su puesta en práctica. 

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Catálogo de iniciativas nacionales e internacionales sobre el desperdicio alimentario

Catálogo que muestra algunos ejemplos de iniciativas nacionales e internacionales que luchan contra el desperdicio de alimentos intentando mejorar la eficiencia en distintas etapas de la cadena de suministro.

Memoria final de la Estrategia más alimento, menos desperdicio

Memoria final que contempla las acciones del último periodo de la Estrategia 2017-2020.

Informe del desperdicio alimentario en España 2021

Documento con datos sobre el desperdicio alimentario en España.

Modelo del sistema integral de gestión de las explotaciones avícolas

Documento que explica el modelo del sistema integral de gestión de explotaciones de ganado porcino.

Modelo de Sistema Integral de Explotaciones Ganaderas (SIGE) - Sector bovino

Modelo del sistema integral de gestión de explotaciones de ganado porcino

Documento que explica el modelo del sistema integral de gestión de explotaciones de ganado porcino.

Programa nacional de medidas de ayuda a la apicultura. España 2020-2022

Programa nacional de medidas de ayuda a la apicultura. España 2020-2022.

El sector apícola español en 2022. Principales magnitudes e indicadores económicos

Documento con indicadores económicos del sector apícola en España.

Caracterización del sector cunícola en España

Documento que hace una caracterización del sector cunícola en España.

Caracterización del sector avícola de puesta en España

Documento que ofrece una semblanza general de la avicultura de puesta en España.

Análisis de la estructura productiva del sector ovino de leche en España 2017-2021

El objetivo del estudio es caracterizar la estructura productiva del sector ovino de leche en España.

Análisis de la estructura productiva del sector caprino de leche en España 2017-2021

El objetivo del estudio es caracterizar la estructura productiva del sector caprino de leche en España.

El sistema de clasificación de canales de bovino. Base legislativa y manual práctico

El manual es el resultado de un complejo trabajo de revisión llevado a cabo por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación junto a la Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO), en estrecha y esencial colaboración con el Comité Nacional de Expertos en Clasificación de Canales y Precios en lo referente a los procedimientos de clasificación, así como con la empresa Applus+España e

Análisis de los condicionantes productivos, internos y externos, del sector vacuno de carne en España. Situación actual y evolución previsible

El estudio tiene por objetivo elaborar una definición lo más completa posible de las características actuales de todo el sector bovino de carne en España para emplearla como punto de partida para la formulación de las políticas, con propuestas y soluciones que permitan crear un futuro sólido para todo el sector y busquen una presencia de nuestras producciones en el mercado comunitario e intern

Caracterización de la clasificación de canales de vacuno en España

Informe en el que se analizan las características actuales de las canales de vacuno en España, atendiendo a su categoría, conformación, engrasamiento y tipo comercial, determinando la situación concreta en el marco nacional y regional.

Organizaciones de productores del secto lácteo. Informe 2023

Informe con datos sobre las organizaciones de productores del sector lácteo reconocidas en España (actualizados a 01/04/2022).

Norma UNE 66500:2017

Norma de requisitos mínimos par la certificación de insumos utilizables en la producción ecológica según las Normas UNE 14250 y UNE 315500.

Norma UNE 315500:2017

Norma de insumos utilizables en la producción vegetal ecologica. Productos para la gestión de plagas y enfermedades.

Norma UNE 142500:2017

Norma de insumos utilizables en la producción vegetal ecológica fertilizantes, enmiendas y sustratos de cultivo.

Diagnóstico sobre el sector de la aceituna de mesa en España

Diagnóstico sobre el sector de la aceituna de mesa en España.