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Mediateca

Aquí se ofrecen objetos de conocimiento documentales, gráficos y/o audiovisuales que ofrecen información sobre diversos sectores y temáticas. Utilice el buscador por palabras o los filtros de búsqueda para acceder a objetos de conocimiento audiovisuales y documentales actuales útiles para su puesta en práctica. 

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Dossier de proyectos de innovación suprautonómicos

Inventario de proyectos innovadores ejecutados por grupos operativos supraautonómicos de la Asociación Europea para la Innovación para la productividad y sostenibilidad agrícola del Programa Nacional de Desarrollo Rural (PNDR) 2014-2022, submedida 16.2.

Marketing In Agricultural, Livestock, Forestry And Agri-Food Industries. Operational Groups And Innovative...

Traducción al inglés de una recopilación de proyectos desarrollados a través de los fondos FEADER, grupos operativos y proyectos innovadores que trabajan en marketing en el sector agrícola, ganadero, forestal e industrias agroalimentarias.

Grupos Operativos en Cataluña. Convocatoria 2018

"El Dossier Técnico núm. 123: “Grupos operativos en Cataluña. Convocatoria 2018” está dedicado a los Grupos Operativos desarrollados en el marco del Plan estratégico de la PAC (PEPAC 2023-2027), y teniendo en cuenta los Sistemas de Conocimiento e Innovación Agrícolas , también conocidos como AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System).

Grups operatius a Catalunya. Convocatòria 2018 (Catalán)

El Dossier Tècnic núm. 123: “Grups operatius a Catalunya. Convocatòria 2018” està dedicat als Grups Operatius desenvolupats en el marc del Pla estratègic de la PAC (PEPAC 2023-2027), i tenint en compte els Sistemes de Coneixement i Innovació Agrícoles, també coneguts com a AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System).

Consumidores y quesos andaluces

La presente publicación recoge algunas de las actividades de investigación realizadas bajo diversos proyectos de investigación y experimentación, coordinados desde el IFAPA, con objeto de, por un lado, conocer las valoraciones que los consumidores dan a los quesos que en la actualidad se elaboran en Andalucía y, por otro, proporcionar herramientas a los queseros para mejorar la comercialización

Maridaje de Quesos de Cabra y Mieles Andaluces: Preferencias de los Consumidores

La mejora de la comercialización es uno de los retos el futuro de los alimentos transformados, existiendo potencialidades de comercialización conjunta con otros productos agroalimentarios. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar las preferencias del consumidor andaluz frente a distintos maridajes de quesos y mieles.

Maridaje de Quesos Andaluces y Vinos Tintos: Preferencias de los Consumidores

La mejora de la comercialización es uno de los retos el futuro de los alimentos transformados, existiendo potencialidades de comercialización conjunta con otros productos agroalimentarios. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar las preferencias del consumidor andaluz frente a distintos maridajes de quesos y vinos tintos.

Maridaje de Quesos Andaluces y Vinos Blancos: Preferencias de los Consumidores

La mejora de la comercialización es uno de los retos el futuro de los alimentos transformados, existiendo potencialidades de comercialización conjunta con otros productos agroalimentarios. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar las preferencias del consumidor andaluz frente a distintos maridajes de quesos y vinos blancos.

Maridaje de Quesos Andaluces y Vinos Dulces: Preferencias de los Consumidores

La mejora de la comercialización es uno de los retos el futuro de los alimentos transformados, existiendo potencialidades de comercialización conjunta con otros productos agroalimentarios. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar las preferencias del consumidor andaluz frente a distintos maridajes de quesos y vinos dulces.

Determinaciones Analiticas en Queso

Este documento constituye el material didáctico para la realización de las prácticas de laboratorio del Módulo 8: “Control de Calidad”, correspondiente al Programa Formativo de “Especialista en Quesería”.

Diversificación de la producción quesera artesanal: Queso de cabra con vino dulce

El ensayo que aquí se presenta es un primer paso para valorar las posibilidades de uso de los vinos dulces para su incorporación en el proceso de elaboración de quesos de cabra.

Análisis de necesidades y oportunidades asociadas a la digitalización del sector agroalimentario español

Presentación del Estudio Análisis de necesidades y oportunidades asociadas a la digitalización del sector agroalimentario español.

Recopilación de proyectos de buenas prácticas de los Programas de Desarrollo Rural 2014-2020

Esta recopilación incluye proyectos considerados buenas prácticas, por su posibilidad de ser replicados y por hacer un buen uso de los fondos recibidos, a través de las diferentes medidas de los Programas de Desarrollo Rural (PDR) autonómicos. Recoge proyectos de varias comunidades autónomas y varias medidas.

Recopilación de proyectos de buenas prácticas del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020

Publicación en la que se recopilan 22 proyectos y actuaciones consideradas buenas prácticas en el marco de las diferentes medidas que integran el Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020.

Compilation of Best Practices Projects of the 2014-2020 Rural Development Programmes

Traducción al ingles de esta recopilación incluye proyectos considerados buenas prácticas, por su posibilidad de ser replicados y por hacer un buen uso de los fondos recibidos, a través de las diferentes medidas de los Programas de Desarrollo Rural (PDR) autonómicos. Recoge proyectos de varias comunidades autónomas y varias medidas.

Hub DIH Datalife, Proyecto Milkchain

Presentación de un sistema de trazabilidad certificado vinculado a la cadena de valor del sector lácteo

Estudio Diagnóstico y analisis de partida del observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario

Presentación del Estudio Diagnóstico y análisis de la situación de partida del Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario en el Salón de Actos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Madrid).

Estudio Diagnóstico y analisis de partida del observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario

Presentación del Estudio Diagnóstico y análisis de la situación de partida del Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario en el Salón de Actos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Madrid).

Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario y sus estudios en DATAGRI 2023

Presentación del Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario y sus estudios en DATAGRI 2023 (Foro para el impulso de la transformación digital en el Sector Agroalimentario) celebrado en Logroño - La Rioja.

Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario y sus estudios en DATAGRI 2023

Presentación del Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario y sus estudios en DATAGRI 2023 (Foro para el impulso de la transformación digital en el Sector Agroalimentario) celebrado en Logroño - La Rioja.