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Caracterización del sector ovino y caprino de leche en España. Datos años 2023
Documento que hace una caracterización del sector ovino y carpino de leche en España.
Análisis de la estructura productiva del sector ovino de leche en España 2017-2021
El objetivo del estudio es caracterizar la estructura productiva del sector ovino de leche en España.
Análisis de la estructura productiva del sector caprino de leche en España 2017-2021
El objetivo del estudio es caracterizar la estructura productiva del sector caprino de leche en España.
Ficha sectorial ovino y caprino de leche
Ficha sectorial del sector ovino y caprino de leche.
Organizaciones de productores del secto lácteo. Informe 2023
Informe con datos sobre las organizaciones de productores del sector lácteo reconocidas en España (actualizados a 01/04/2022).
La Política Agrícola Común 2023-2027 en el sector vacuno lechero
Documento informativo que da a conocer los apoyos que recibe el sector vacuno lechero a través de la Política Agrícola Común (PAC) de forma resumida.
Caracterización del sector español de vacuno de leche
Documento que hace una caracterización del sector vacuno de leche en España.
El sector vacuno de leche en España
Documento que ofrece una semblanza general del sector vacuno de leche en España.
Ficha sectorial vacuno de leche
Ficha sectorial del sector vacuno de leche.
Desarrollo de proteinas alimentarias de alta calidad mediante producción y procesamiento sostenibles de cultivos de leguminosas (PROTEINLEG)
Recuperación y puesta en valor en calidad de variedades tradicionales de cultivos de leguminosas para incrementar la diversificación de los cultivos y obtener granos/semillas con óptima calidad y desarrollo de nuevas gamas de productos.
Reducción de antibióticos en ganadería a través de una alimentación natural basada en el uso de hongos y algas (MICOALGA-FEED)
Desarrollo nuevos piensos enriquecidos con hongos y algas con capacidad antimicrobiana, inmunomoduladora y antiinflamatoria.
Valorización de residuos lácteos mediante el desarrollo de envases bioactivos (GO ORLEANS)
Valorización de un residuo, el suero láctico proveniente de la producción de queso de cabra, para desarrollar envases bioactivos mediante la formulación de un recubrimiento bioactivo formulado a partir de suero de leche fermentado.