Aquí se ofrecen objetos de conocimiento documentales, gráficos y/o audiovisuales que ofrecen información sobre diversos sectores y temáticas. Utilice el buscador por palabras o los filtros de búsqueda para acceder a objetos de conocimiento audiovisuales y documentales actuales útiles para su puesta en práctica.
Cualquier duda o sugerencia puedes comunicarte con nosotros aquí.
En este trabajo se detallan los resultados de la campaña 2016-2017 referentes al estudio de la biodisponibilidad de compuestos antioxidantes en dos variedades de fresa, Primoris y Fortuna, con el objetivo de aportar un carácter marcadamente biosaludable a la caracterización de dichas variedades.
En este trabajo se detallan los resultados referentes a la calidad organoléptica y funcional de un ensayo de recorte hídrico en una variedad de frambuesa llevado a cabo en la campaña 2017 en Huelva.
En este manual se detallan los pasos a seguir para realizar cruzamientos dirigidos en garbanzo con el fin de que cualquier persona interesada sea capaz de realizarlos al finalizar la lectura. Aunque está enfocado en cruzamientos en garbanzo, este manual será útil para otras especies de leguminosas ya que las flores de esta familia presentan una morfología similar.
En este documento se presentan, de forma general, técnicas para el control de D. suzukii, en la idea de que ninguna de ellas por sí sola asegura la ausencia de daños.
En este documento se pretende mostrar las particularidades que presenta un semillero de hortícolas para el establecimiento de un sistema de Producción Integrada, teniendo en cuenta que el objetivo final de un semillero es la producción de plantas vigorosas, con buena raíz, sanas y con un aprovechamiento máximo de las semillas empleadas.
En este documento se recoge la distribución porcentual de las variedades de fresas plantadas en Huelva en la campaña 2015/2016
En este documento se aporta información acerca de como gestionar los principales factores que afectan en la aparicion de la deformación del fruto de la fresa, con el objeto de disminunir su incidencia en el cultivo
En este estudio se han identificado y estudiado los principales problemas medioambientales atribuibles a los diferentes sistemas de cultivo del tomate cherry en el área mediterránea a lo largo de su ciclo de vida.
En este documento se presentan los resultados del estudio de los cambios producidos en el perfil de compuestos biosaludables presentes en la cebolla fresca cuando esta se transforma en cebolla negra.
En este documento se presentan los resultados obtenidos en un ensayo sobre la diferenciación de diversas variedades de pepino cultivadas en Andalucía por el sistema convencional y en ecológico, mediante la técnica analítica de espectrometría de masas de razones isotópicas.
En este documento se ofrecen los resultados de un estudio en el que se evalúa el efecto que sobre la calidad y la vida útil del tomate tipo Raf (cv. Delizia) ejerce la conductividad eléctrica (CE) de la solución nutritiva así como la fertilización carbónica mediante el aporte de CO2 en el invernadero.
En este documento se presenta el procedimiento a seguir para realizar la inoculación en condiciones controladas con el hongo del suelo Fusarium oxysporum f.sp. ciceris en garbanzo de manera que cualquier persona interesada sea capaz de llevar a cabo este proceso.
En este documento se presenta una evaluación técnica de tres aplicaciones fitosanitarias realizadas con lanza pulverizadora manual a presiones de trabajo distintas (20 bar, 15 bar y 10 bar), determinando la cantidad de producto pulverizado que cae sobre la masa vegetal, la uniformidad de la distribución del producto aplicado sobre la planta y las pérdidas al suelo del producto pulverizado gener
En este documento se presentan los resultados del contenido en capsaicina de una colección de 110 nuevas variedades de pimientos desarrollados por una empresa en Andalucia, encontrando valors entre 200 y 250.000 unidades de Scoville.
En este documento se describe el proceso de elaboración de la col fermentada. Se detalla la normativa legal que lo regula, y tambien las principales alteraciones que pueden ocurrir durante el proceso y que perjudicarían su calidad.También se presentan los resultados de un ensayo en el que se estudió el efecto de la dosis de sal y del inóculo de lactobacilos.
En este documento se describe la metodología a seguir para la identificación de dos compuestos aromaticos (mesifurano y gama -decalactona) directamente implicados en el sabor de los frutos de fresa.
En este documento se describen de manera sencilla los fundamentos técnicos para la medición de los principales sensores climáticos que se pueden incorporar en la horticultura de invernadero para conocer y poder actuar sobre los factores que determinan el crecimiento y desarrollo de los cultivos. También se proporcionan algunas recomendaciones para su correcto uso.
En este documento se evalúa la eficiencia en el uso del agua y los fertilizantes de un sistema de recirculación donde se ha reutilizado el total de la solución lixiviada en un cultivo de pepino en sustrato de perlita durante dos ciclos de cultivo con diferente estacionalidad: cultivo de primavera y cultivo de otoño-invierno.
En el sureste de Andalucía se concentra una de las mayores superficies de invernaderos del mundo. Este modelo de horticultura intensiva se ha sustentado en el uso de aguas subterráneas para el riego, lo que ha provocado la sobreexplotación de los acuíferos y el deterioro de la calidad de sus aguas.
En este documento se analiza la información científica publicada sobre la calidad de los productos ecológicos frente a los de cultivo convencional, desde el punto de vista de la salud, y se incide especialmente en cómo influye el sistema de cultivo en el contenido en antioxidantes y vitaminas en las frutas y hortalizas más cultivadas en Andalucía.
