Uso actual de insumos contenciosos en la producción de animales orgánicos europeos

Los agricultores orgánicos utilizan insumos contenciosos para mantener la sostenibilidad de la producción y los altos estándares en la salud y el bienestar de los animales. Su implementación tiene un impacto perjudicial en el medio ambiente y presenta un riesgo para el desarrollo del sector orgánico. La información sobre la aplicación de entradas contenciosas no está disponible a escala europea y es un requisito previo idear e implementar hojas de ruta para eliminarlos. Este trabajo tuvo como objetivo determinar en qué medida los antibióticos, los antibióticos y las vitaminas sintéticas se usan actualmente en el ganado orgánico y para resaltar las diferencias en su uso controlado. Un enfoque multidimensional, que incorpora: (1) revisiones de literatura; (2) encuestas o entrevistas en toda Europa de expertos orgánicos; (3) análisis de datos de investigación disponibles públicamente; y (4) se siguieron las autoridades nacionales e internacionales (organizaciones veterinarias y agrícolas) para cuantificar el uso actual y la necesidad de insumos contenciosos en la producción europea de animales orgánicos. En general, hubo una variación considerable en el uso de antihelmínticos y antibióticos que reflejan las diferencias específicas del país en el nivel de amenaza y control de patógenos. Las estimaciones sugieren que los tratamientos antihelmínticos generales no exceden un tratamiento por animal por año en granjas orgánicas, aunque se observaron excepciones. Los cálculos extrapolados indican que, en promedio, 0.7 Los tratamientos antibióticos por animal por año se ingresan en sistemas de ganado orgánicos. Las dosis de vitaminas sintéticas están altamente estandarizadas, y las decisiones se toman en la industria productora premezcla en lugar de en las granjas. Con pocas excepciones no hay diferencias entre la práctica convencional y orgánica con respecto a la dosis. Por lo tanto, se necesitan antecedentes basados ??en la investigación para recomendaciones orgánicas específicas. Los resultados proporcionan el primer punto de referencia sobre los patrones de usos de insumos contenciosos en la agricultura de ganado orgánico en toda Europa. Financiado por la UE H2020 No 773431 - Relacs.