Sistemas de procesamiento de soja (hoja de datos FIBL)

Poco se sabe sobre la tecnología profesional de procesamiento de soja en Europa. Este folleto los describe al referirse a granjas o empresas en Alemania y Austria. A través de una evaluación de ventajas y desventajas, el folleto proporciona orientación para profesionales, incluidos agricultores y asesores, con relevancia para la agricultura convencional y orgánica.