Producción de trigo duro de alta calidad en condiciones de regadío

En este trabajo empleando variedades de trigo duro de alta calidad, de se ha desarrollado en dos localidades, Santaella (Córdoba) y Jerez de la Frontera (Cádiz). Se han ensayado diferentes estrategias de riego, con especial énfasis sobre el momento de aplicación del último riego. El aporte de una mayor cantidad de agua y un retraso en la fecha del último riego conllevó una subida de rendimientos en todas las variedades ensayadas sin que se viese afectada la calidad del grano, clasificándose todas las variedades en grupo 1. Además, se estudió el empleo de un regulador de crecimiento, que reducirá la talla de los primeros entrenudos de las plantas, dificultando el encame. Se ha visto que la aplicación de un regulador de crecimiento no produce mermas en el rendimiento ni en la calidad de grano de las variedades de trigo duro estudiadas; por tanto, su uso va a permitir aplicar mayores dosis de riego sin que exista el riesgo de un aumento de la altura de las plantas y un consiguiente encame de las plantas.