Presupuestos de nutrientes de la puerta de la granja en granjas orgánicas: un estudio de caso en Alemania

La baja disponibilidad de nutrientes, especialmente de nitrógeno (N) y fósforo (P), es una de las principales restricciones en los rendimientos de los cultivos en la agricultura orgánica. Investigamos el suministro de nutrientes a 20 granjas orgánicas en Alemania. La investigación mostró que la dependencia de las legumbres para la fertilización de nitrógeno, mayor es el riesgo de presupuestos negativos de fosfour y potasio.