Nueva vitamina B2 que produce cepas de levadura de tipo salvaje (sin OGM) (Resumen de la práctica de relaces)

De 51 cepas probadas (incluidos 37 aislados de hábitats especiales), la cepa de levadura de tipo salvaje Meyerozyma guilliermondii produjo la concentración de riboflavina más alta en el procedimiento de detección. Se proporciona una estrategia de fermentación a una escala de laboratorio, donde se logró un rendimiento de 30 mg de riboflavina por materia seca de células de levadura.