La dependencia de la fijación biológica de nitrógeno agota el suelo
Reservas de fósforo y potasio

La disponibilidad limitada de nutrientes es uno de los principales desafíos en la agricultura orgánica. Poco se sabe sobre los presupuestos de nutrientes de las granjas orgánicas, los factores subyacentes o los efectos sobre la fertilidad del suelo. Por lo tanto, evaluamos los presupuestos de nutrientes de la puerta de la granja para nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K), magnesio (Mg) y azufre de 20 granjas orgánicas en Alemania y analizó su estado de nutrientes del suelo. En promedio, los presupuestos mostraron un excedente de n (19 kg ha - 1), k (5 kg ha - 1), s (12 kg ha - 1) y mg (7 kg ha - 1) y un déficit de P (?3 kg ha - 1). Sin embargo, hubo una alta variabilidad entre las granjas (por ejemplo, desviación estándar de hasta ± 36 kg n ha - 1), lo que se explicó principalmente por diferentes grados de dependencia de la fijación biológica de N (BNF) como fuente de N. Cuando las granjas obtuvieron más del 60% de su entrada de N a través de BNF, tenían déficits de P (media -8 kg p ha - 1) y k (media -18 kg k ha - 1). El estado de nutrientes de la mayoría de los suelos estaba dentro del corredor visualizado, pero para P, K y Mg, el 10-15% de los campos fueron más bajos y 45-63% fueron más altos de lo que se aconsejó. El contenido de nutrientes de suelo extraíble no se correlacionó con los presupuestos, insumos o salidas de nutrientes. Solo el suelo P extraíble aumentó con el aumento de las entradas y las salidas P. Fur-thermore, se detectó una disminución en el suelo P extraíble con un historial prolongado de agricultura orgánica, lo que indica un riesgo de minería de P del suelo en los sistemas de agricultura orgánica. En conclusión, el estudio reveló desequilibrios de nutrientes en la agricultura orgánica y señaló la escasez de P y K como un desafío importante para las granjas orgánicas con una alta dependencia de BNF a largo plazo.